Machine à glaçons commerciale VEVOR, machine à glaçons 360 lb/24 h avec grand bac de stockage de 330.7 lb Manuel

Déverrouillez le plein potentiel de votre Machine à glaçons commerciale VEVOR Téléchargez notre manuel produit complet. Conçu spécifiquement pour la machine à glaçons VEVOR 360 kg/24 h, ce manuel est le guide ultime pour une installation facile, des performances optimales et un dépannage efficace. Il couvre tous les aspects de la machine à glaçons autonettoyante de 700 W, y compris son grand bac de stockage de 330.7 kg et son panneau LED de 3.5 cm (XNUMX pouces) intuitif.

Que vous exploitiez un bar, un café ou un restaurant très fréquenté, ce guide facile à suivre vous permettra d'optimiser les performances de votre machine à glaçons. Avec des instructions étape par étape, des schémas détaillés et des conseils d'experts, ce manuel vous permettra d'assurer le bon fonctionnement et l'efficacité de votre machine, de minimiser les temps d'arrêt et d'améliorer votre productivité.

Téléchargez maintenant pour découvrir une commodité et une fiabilité inégalées dans la production de glace pour votre entreprise.

MODÈLE : LB360TA/ LB400TA/ LB440TA/ LB550TA

Mesure de sécurité

Avant d'utiliser l'appareil, veuillez lire attentivement le manuel. Pour réduire les risques d'incendie, de choc électrique ou de blessure lors de son utilisation, respectez les précautions de base suivantes :

danger

• Lisez toutes les instructions avant d’utiliser la machine à glaçons.
• Branchez-le sur une prise à 3 broches reliée à la terre, ne retirez pas la broche de mise à la terre, n'utilisez pas d'adaptateur et n'utilisez pas de rallonge.
• Il est recommandé de prévoir un circuit séparé, alimentant uniquement votre appareil. Utilisez une prise qu'aucun interrupteur ne peut éteindre.
• Ne nettoyez jamais les pièces de l'appareil avec des liquides inflammables. Les vapeurs peuvent provoquer un incendie ou une explosion. Ne stockez ni n'utilisez d'essence ni d'autres vapeurs et liquides inflammables à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil.
• Avant de procéder aux opérations de nettoyage et d'entretien, assurez-vous que la ligne électrique de l'unité est débranchée.
• Ne branchez pas et ne débranchez pas la prise électrique lorsque vos mains sont mouillées.
• Débranchez l'appareil ou débranchez l'alimentation avant le nettoyage ou l'entretien. Le non-respect de cette consigne peut entraîner un choc électrique ou la mort.
• Veuillez ne pas tenter de réparer ou de remplacer une pièce de votre appareil, sauf si cela est spécifiquement recommandé dans le manuel. Toute autre intervention doit être confiée à un technicien qualifié.
• Pour éviter qu'un enfant ne soit coincé, gardez-le hors de portée des enfants et loin de la machine à glaçons.
• Avant de jeter votre ancienne machine à glaçons, retirez la porte mais laissez les étagères en place afin que les enfants ne puissent pas facilement grimper à l'intérieur.
• Ne laissez jamais les enfants utiliser, jouer avec ou ramper à l'intérieur de l'appareil.

Avertissement

Cette machine doit être utilisée par des professionnels ou du personnel qualifié. Pour votre sécurité, assurez-vous que la machine est correctement reliée à la terre.

• Utilisez une puissance conforme à celle indiquée sur la plaque signalétique et une tension de polarisation inférieure à ± 10 % de la tension nominale. Le câblage doit être effectué par un professionnel.
• Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son agent de service ou des personnes de qualification similaire pour éviter tout danger.
• Avant d’effectuer l’entretien de la machine, assurez-vous d’avoir coupé l’alimentation électrique ;
• Ne mouillez pas et ne vaporisez pas de liquide sur les fiches, les moteurs ou d'autres pièces électriques pour éviter un choc électrique.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans et plus et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou manquant d'expérience et de connaissances, à condition qu'ils soient sous surveillance ou aient reçu des instructions concernant l'utilisation sûre de l'appareil et qu'ils comprennent les dangers encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Les enfants ne doivent pas effectuer le nettoyage et l'entretien sans surveillance.

RÉFRIGÉRANT INFLAMMABLE

Pour votre sécurité, respectez les recommandations suivantes.

• Cet appareil contient une petite quantité de R290/R600a, un réfrigérant écologique mais inflammable. Il n'endommage pas la couche d'ozone et n'augmente pas l'effet de serre.
• Lors du transport et de l'installation, s'assurer que la tubulure du circuit frigorifique n'est pas endommagée.
• Évitez d’endommager le tube de réfrigérant ou d’augmenter le risque de fuite lors de la manipulation, du déplacement et de l’utilisation du réfrigérateur ou du congélateur.
• Évitez d’utiliser ou de manipuler des objets tranchants à proximité des appareils.
• Une fuite de réfrigérant peut s'enflammer et endommager les yeux.
• En cas de dommage, évitez toute exposition à des flammes nues et à tout appareil produisant des étincelles. Débranchez l'appareil du secteur.
• Bien aérer la pièce dans laquelle se trouve l'appareil pendant plusieurs minutes.
• Informez le service client des mesures et des conseils nécessaires.
• La quantité de glace contenue dans cet appareil est indiquée ci-dessus en grammes et indiquée sur la plaque signalétique de l'appareil.
• AVERTISSEMENT : Lors de l’utilisation, de l’entretien et de la mise au rebut de l’appareil, veuillez prêter attention au symbole jaune ou orange similaire à celui de gauche, situé à l’arrière de l’appareil (panneau arrière ou compresseur). Il s’agit d’un symbole d’avertissement de risque d’incendie. Des matériaux inflammables se trouvent dans les tuyaux de réfrigérant et le compresseur. Veuillez vous tenir éloigné de toute source d’incendie pendant l’utilisation, l’entretien et la mise au rebut. Remarque :
• Veuillez garder l’eau ou tout autre liquide conducteur loin de la machine.
• Ne pas enfoncer de clubs dans la machine.
• La machine à glaçons doit être transportée avec précaution à un angle inférieur à 45 degrés lors de son déplacement. Les tuyaux d'évacuation ou d'alimentation en eau ne doivent pas être pliés, au risque de les endommager et de provoquer des fuites.
• La distance entre les sorties d'air et le mur doit être supérieure à 20 cm. Assurez une bonne ventilation et maintenez l'appareil sec et propre.
• DÉCLARATION FCC : Cet appareil est conforme à la partie 15 de la réglementation FCC. Son utilisation est soumise aux deux conditions suivantes : (1) Cet appareil ne doit pas provoquer d'interférences nuisibles ; (2) Il doit accepter toute interférence reçue, y compris celles susceptibles de provoquer un fonctionnement indésirable.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

Paramètres de base de la machine à glaçons commerciale VEVOR

Type de division

Installation de machine à glaçons commerciale

Ouvrez le boîtier et déplacez la machine à glaçons à l'endroit approprié. Vérifiez la liste de colisage et son contenu ; veuillez vous renseigner auprès de votre revendeur en cas de différence.

Environnement d'exploitation

1. Température ambiante : SN, N : 10℃～38℃

Humidité ambiante : humidité relative ≤ 90 %

• La distance entre les sorties d'air et le mur doit être supérieure à 20 cm. Assurez-vous également d'une bonne ventilation et que la machine soit sèche et propre. La machine à glaçons doit être placée loin de toute source de chaleur, comme un four, une cuisinière électrique, etc.

2. L'alimentation en eau est conforme aux normes sanitaires, et la température et la pression de l'eau sont adéquates. Pour une efficacité optimale, la température d'entrée de l'eau doit être comprise entre 0.6 et 32 ​​°C, et la pression entre 0.138 et 0.552 MPa.

3. Il devrait y avoir un égout. Comme de l'eau sera évacuée pendant les travaux, veillez à ce qu'il soit dégagé.

Alimentation

• Sélectionnez l’alimentation électrique appropriée en fonction de la tension et de la puissance indiquées sur la plaque signalétique.
• Connectez le fil d'alimentation et l'alimentation, en vous assurant que les fils jaune et vert sont fermement connectés au fil de terre.

Attention

1. Pour des raisons de sécurité, assurez-vous que la connexion à la terre est en bon état.
2. Tous les fils extérieurs et autres appareils doivent être conformes à la norme nationale.

Si la tension varie considérablement (± 10 % au-dessus de la tension nominale), cela peut entraîner de nombreux défauts, comme l'impossibilité de démarrer la machine. Dans ce cas, la carte de commande électronique ou le compresseur est endommagé. Il est donc nécessaire d'utiliser un régulateur de tension automatique adapté.

Vous devez retirer le panneau décoratif pour mettre sous tension les modèles LB360T, LB440T, LB400TA et LB550TA.

4. Raccordez le tuyau d’alimentation en eau.

Retirez le tuyau d'alimentation en eau du sac d'accessoires et connectez sa double extrémité à la vanne d'alimentation en eau et au robinet.

Tout d'abord, raccordez le connecteur 1 au robinet d'eau, puis joignez une extrémité du tuyau d'alimentation en eau qui a des billes d'acier au connecteur 1 (accrochez-vous à l'extrémité de ce tuyau d'alimentation en eau, desserrez-le après avoir été connecté au connecteur 1), et connectez l'autre extrémité qui est fixée avec une vis à la vanne d'alimentation en eau, la vanne a également une vis à son extrémité, vissez la vanne dans le sens des aiguilles d'une montre.

Une fois l'installation terminée, vérifiez l'étanchéité du raccord. Raccordez les conduites d'eau conformément au schéma figurant sur le panneau arrière. Le débit d'eau de condensation est réglable selon les besoins du client. (Le débit d'eau de condensation est lié à la vitesse de fabrication des glaçons.)

Avertissement

L'eau utilisée pour fabriquer des blocs de glace comestibles doit être de l'eau potable ; la température de l'eau doit être comprise entre 0.6 et 32 ​​℃ et la pression entre 0.138 et 0.552 MPa.

5. Raccordez le tuyau d’évacuation d’eau.

Le tuyau d'évacuation de l'eau est situé à l'arrière de la machine, le tuyau prolongé envoie vers l'égout.

Attention

Pour que l'eau s'écoule sans à-coups, le point le plus bas du tuyau d'évacuation doit être au-dessus du point le plus haut de l'égout afin d'empêcher l'eau d'évacuation de refluer.

6. Maintenir le corps principal dans une situation de niveau

Veuillez maintenir le corps principal à niveau pour garantir le bon fonctionnement de la machine à glaçons. Vissez d'abord les deux pieds réglables dans les écrous de la machine. Si le corps principal n'est pas à niveau, vous pouvez ajuster les deux pieds correctement.

Instructions d'entretien de la machine à glaçons commerciale

Processus d'opération

Tout d’abord, ouvrez le robinet d’eau, l’alimentation électrique et la vanne d’alimentation en eau, remplissez l’évier d’eau et fermez le robinet lorsque l’évier est rempli d’eau appropriée.

Processus de fabrication de glace

Après quelques minutes, la pompe à eau se met en marche et l'eau s'écoule uniformément à travers le modèle de glace. La glace se forme enfin dans le modèle. Lorsque le capteur d'épaisseur de glace détecte l'épaisseur de glace réglée, la glace commence à tomber.

Procédé de goutte de glace

La pompe à eau s'arrête, la vanne d'alimentation en eau s'ouvre et l'eau s'écoule dans l'évier. Le chauffage s'ouvre et le gaz réfrigérant est acheminé vers le modèle à glaçons ; le bloc de glace fond et, après environ 2 minutes, il tombe dans la glacière. Il heurte la plaque de retenue (l'interrupteur inductif, fixé à droite de la plaque). Un cycle est terminé et un nouveau cycle de fabrication de glace commence.

Arrêt automatique

Lorsque le bac à glaçons est rempli de blocs de glace, ceux-ci se bloquent entre la plaque de retenue et l'évaporateur ; la plaque de retenue reste ouverte en permanence et ne peut plus revenir à sa position initiale. Après quelques secondes, la machine à glaçons s'arrête automatiquement. Une fois le bloc de glace bloqué entre la plaque de retenue et l'évaporateur retiré, la plaque de retenue revient à sa position initiale et la machine à glaçons redémarre.

Vérification en cours

1. Lorsque la machine à glaçons est en fonctionnement, une interruption soudaine de l'alimentation en eau peut empêcher le remplissage de l'évier. La machine à glaçons se met alors en veille et ne produit plus de glaçons normalement. Une fois l'alimentation en eau rétablie et la machine redémarrée, elle peut fonctionner normalement.
2. Le moteur du ventilateur du condenseur est régulé par la température. Lorsque la température de surface du condenseur baisse, le moteur du ventilateur s'arrête pour économiser de l'énergie ; lorsque la température de surface remonte, le moteur du ventilateur se remet en marche. Il fonctionne donc par intermittence pendant la fabrication de glace.
3. Lorsqu'une machine à glaçons commerciale fonctionne à une température ambiante basse, la production de glaçons sera plus lente que d'habitude. Si ce phénomène se reproduit trois fois de suite, la machine s'arrêtera automatiquement et le voyant rouge du boîtier électrique clignotera en alternance avec les quatre autres voyants. Après redémarrage, la machine redeviendra normale. Par conséquent, nous recommandons de ne pas utiliser la machine à basse température.

Machine à glaçons commerciale avec écran LCD pleine page

7. Boutons sur le panneau d'affichage

Démarrage/arrêt

Appuyez 3 secondes pour éteindre la machine en état de marche.

Utilisez le bouton marche/arrêt pour allumer la machine à partir de l'état éteint.

Appuyez sur le bouton marche/arrêt pour quitter les paramètres sous le réglage de l'épaisseur de la glace et régler l'état de remplissage de l'eau.

Bouton de mode

Changez le programme de fabrication de glace.

Bouton Nettoyer/Régler

Appuyez pour nettoyer l'état sous la machine et désactivez l'état

bouton +/réservation

Appuyez pour ajuster l'épaisseur de la glace sous l'équilibre de pression, faire de la glace, décharger la glace, état de glace pleine

Cliquez pour augmenter 1, appuyez longuement sur le bouton pour augmenter en continu sous l'état de réglage de l'épaisseur de la glace

Cliquez sur le statut de réglage de l'heure de réservation sous le statut de désactivation

-/bouton lumineux

Cliquez pour diminuer 1, appuyez longuement sur le bouton pour diminuer en continu, sous l'état de réglage de l'épaisseur

8. Codes d'erreur

• E-01. Défaut du bouton « glace pleine », skateboard mal remis en place ou bouton « glace pleine » endommagé
• E-02. Fabrication de glace au fil du temps, impossible de détecter l'épaisseur de la glace 5 fois en continu.
• E-03. Décharger la glace au fil du temps, impossible de détecter l'action du bouton de glace pleine dans les 6 minutes, décharger la glace 3 fois en continu.
• E-04. Défaut de température élevée, température de condensation supérieure à la température de consigne
• E-05. manque d'eau
• E-06. haute pression
• E-07. Défaut du capteur de condensation

InstructionLorsque la machine est en mode « protection contre le manque d'eau », elle redémarre automatiquement une fois l'évier rempli d'eau. Si d'autres défauts provoquent l'arrêt de la machine, appuyez sur le bouton de démarrage ou rebranchez-la après 45 minutes pour la redémarrer.

Nettoyage et entretien quotidiens

Dégagement des panneaux latéraux et du conteneur intérieur

1. Avant de nettoyer et de désinfecter la machine à glaçons, nettoyez les blocs de glace dans l’armoire et assurez-vous que les sources d’alimentation et d’eau ont été coupées.
2. Nettoyez les panneaux latéraux et le récipient intérieur avec de l'eau propre (ajoutez un peu de détergent neutre à l'eau) et essuyez avec une serviette douce.

AttentionNe pas vaporiser d'eau directement sur la machine. Les détergents alcalins, les savons parfumés, la poudre à roder, l'eau bouillante, l'huile de banane, le tolpérine et la plupart des autres solvants organiques ne peuvent pas être utilisés pour nettoyer la machine.

Dépoussiérage du condenseur

Pour une utilisation optimale de l'appareil, veuillez nettoyer la poussière recouvrant les ailettes du condenseur une fois tous les trois mois. Ouvrez la grille de ventilation située devant l'appareil (saisissez le cadre à la main et retirez-le délicatement) et utilisez un collecteur de poussière ou une brosse pour éliminer la poussière.

Les outils en fer tranchants ne doivent pas être utilisés pour nettoyer le condenseur et ne doivent pas endommager les ailettes radiantes.

Nettoyage du tuyau d'eau de pulvérisation

• Nettoyage de la machine à glaçons : Le tuyau d'arrosage doit être nettoyé tous les six mois. Pour ce faire, ouvrez le capot avant, retirez le tuyau d'arrosage, puis frottez jusqu'à ce que tous les orifices soient débouchés. Une fois le nettoyage terminé, réinstallez-le.
• Une fois le lavage terminé, dévissez le bouchon du robinet de vidange, vidangez toute l'eau sale, puis serrez le bouchon.
• Une fois le lavage terminé, dévissez le bouchon du robinet de vidange, vidangez toute l'eau sale, puis serrez le bouchon.

Nettoyage automatique de la machine à glaçons

Nettoyage automatique de la machine à glaçons : lorsque la machine fabrique de la glace, appuyez doucement sur la touche « nettoyer » du boîtier électrique, qui se trouve sur le panneau arrière, le système de réfrigération cessera de fonctionner et la machine passera en processus de lavage automatique.

Le processus de lavage se divise en trois étapes : lavage, égouttage et égouttage. Il dure environ 30 minutes. Pour un nettoyage optimal, ajoutez un peu de détergent neutre. Une fois le lavage terminé, la machine se transforme automatiquement en machine à glaçons.

Nettoyez la machine à glaçons commerciale de type divisé et la machine à glaçons de la série à nettoyage automatique.

Bouton « AN (MODE) » sur la carte PC : Après avoir appuyé sur le bouton « AN (MODE) », la machine arrêtera le processus de travail en cours et passera au suivant.

Processus de travail : alimentation électrique — remplissage d'eau — équilibrage — pré-refroidissement — réfrigération — collecte de glace — la glace est pleine.

Allumez la source d'alimentation et nettoyez.

Habituellement, la machine est branchée en permanence sur le secteur. Une fois l'évier rempli, un nettoyage est effectué : alimentation en eau, pompe à eau en marche, vanne de vidange ouverte, alimentation en eau, pompe à eau en marche, vanne de vidange ouverte, régulation de la pression. Ce processus dure environ 5 minutes (tous les 30 cycles de fabrication de glaçons). De plus, tous les quatre cycles de fabrication de glaçons, l'évier est vidé.

Après avoir terminé le lavage, confirmez l'emplacement de la boule flottante : Si la boule flottante est en bas et que la machine est allumée, cette condition est normale, le programme se transformera en processus d'équilibrage de pression, le niveau d'eau sera contrôlé automatiquement ; Si la boule flottante est en position haute et que la machine s'arrête, cela signifie qu'il y a des problèmes avec le capteur de niveau d'eau, la pompe à eau ou la vanne de vidange.

PointLe noyau du filtre à eau est un consommable et n'est pas couvert par la garantie. N'hésitez pas à contacter notre service marketing pour l'acheter si nécessaire. Si vous n'avez pas utilisé l'appareil depuis longtemps, veuillez suivre les étapes suivantes : éteignez l'appareil, débranchez la prise et coupez l'alimentation électrique et l'arrivée d'eau.

• Retirez le bloc de glace de l’armoire et essuyez l’eau à l’intérieur.
• Essuyez l’eau sur l’armoire, puis ouvrez la porte et séchez l’armoire.

Dépannage des machines à glaçons commerciales

Paramètres techniques et schéma de câblage

• Les paramètres de la machine à glaçons commerciale sont indiqués sur la plaque signalétique.
• Le schéma électrique se trouve sur la face intérieure de la carte

Fabriqué en Chine.