Comment ouvrir un glacier ? 9 étapes pour réussir !

Rien ne tient une seconde devant Ice Cream. Presque tous les âges, sexes et types de personnes aiment. Que ce soit l’été ou l’hiver, une startup de glaces fait des ventes folles. Si vous avez l’idée de tenter votre chance avec votre startup de crème glacée, cela peut être le bon moment. Faible concurrence et ventes plus élevées : vous réaliserez toutes les ventes de vos rêves en quelques jours !

Mais!!

Créer une entreprise de crème glacée peut mettre à mal vos idées. Ce n'est pas si simple, mais détendez-vous ! Nous l'avons fait pour vous avec le guide de A à Z sur la façon d'ouvrir un glacier. Discutons intensément des différents aspects d'une entreprise de crème glacée.

Étape 1 : Pensez aux types d’entreprises de crème glacée

Réfléchissez à différentes idées, puis lancez la bonne affaire. Voici vos options préférées pour une entreprise de crème glacée.

Toute l’année contre. Saisonnier

L'été et le printemps sont le bon moment pour ouvrir vos glaciers. Mais certaines personnes ont d’autres idées : vendre des glaces toute l’année.

Décidez donc si vous souhaitez vendre sur une ou deux saisons ou toute l’année !

Camion de crème glacée

Une autre option simple consiste à acheter un camion de glaces et à visiter des endroits très fréquentés. Ces dernières années, il a gagné en popularité en raison de la grande facilité de vente des glaces.

Kiosque de crème glacée

Vous n'êtes pas satisfait du camion ? Ensuite, inaugurez votre glacier devant les centres commerciaux. Stimulez les papilles de vos consommateurs et laissez-les s'emparer de votre glace en priorité. Les kiosques de glaces ont souvent plus de chances de vendre, car les acheteurs doublent leur plaisir avec la glace.

Boîtes au détail

Une idée polyvalente et largement acceptée consiste à conserver de la crème glacée dans vos boîtes de vente au détail. Stockez vos glaces et vendez-les aux consommateurs en toute confiance. Le meilleur, c’est que vous pouvez le conserver dans vos glaciers !

Étape 2 : Élaborer un plan d’affaires

Avez-vous décidé par quoi commencer ? Avancez avec un bon business plan !

Résumé

Notez un résumé complet de votre plan. Le résumé vous fait gagner du temps et définit vos objectifs futurs. Il peut humilier tous les chemins tortueux menant au succès.

Description de l'activité

Suivez les stratégies commerciales. Comment allez-vous procéder ? Comment comptez-vous générer des ventes plus élevées ? Presque tout ce qui concerne votre entreprise fait partie de la description.

Gestion

Incluez tous les détails sur les employés, le personnel et la direction de votre boutique dans cette section.

Employés

Si vous embauchez plusieurs employés, décidez-en et divisez-le en phases d'emploi.

Recherche de concurrents

Explorez tous vos concurrents à proximité et déterminez comment ils dominent le marché.

Stratégies marketing

Faites une mise en page de vos plans publicitaires. Comment allez-vous accéder à davantage de consommateurs ? Les programmes de fidélité, les réseaux sociaux ou les cadeaux d'inauguration gratuits peuvent en faire partie.

Objectifs futurs

Esquissez tous vos objectifs. Assurez-vous qu’ils sont réalisables. Vous pouvez les diviser en objectifs de ventes mensuels ou annuels avec expansion de votre activité.

Obtenez du financement pour votre glacier

Il est temps de découvrir les investisseurs et les investisseurs en capital-risque. Concevez une présentation impeccable pour mettre en valeur votre potentiel commercial. C’est ainsi que vous obtenez de l’argent pour démarrer votre entreprise de crème glacée.

Étape 3 : Coût du glacier

Devinez de combien d’argent il vous faudra pour ouvrir un glacier ? Une entreprise de crème glacée coûte entre 10,000 50,000 et XNUMX XNUMX dollars. Écoutez, le prix n'est pas définitif car il peut fluctuer en fonction des facteurs suivants.

Frais de camion/atelier

La création d'un magasin physique implique les coûts d'emplacement, d'installation et de gestion du magasin.

Coûts de l'équipement pour la crème glacée

Ce n'est pas seulement le Machine à crème glacée nécessaire pour cela. Au lieu de cela, vous pourriez changer d'avis sur les différentes saveurs et vendre barbotine. Ainsi, le coût de toutes les machines à glaçons et des équipements associés varie.

Ingrédients de la crème glacée

Une machine à glace sans ingrédients rapporte zéro ! Vous devez empocher tous les ingrédients nécessaires avec les saveurs pertinentes.

Salaires des employés

Si vous avez embauché des employés, fixez un tarif horaire fixe et payez-les à temps. Cela peut être une grande préoccupation pour vos finances.

Budget publicitaire

Étendez la réputation de votre entreprise et touchez plus de personnes avec vos publicités. Vous devez également allouer un budget spécifique à la publicité.

Coûts du système de point de vente

Ne laissez pas vos consommateurs attendre dans une énorme file d'attente. Améliorez leurs expériences avec les systèmes POS et rationalisez toutes vos commandes comme un pro. Mais cela coûte aussi cher !

Étape 4 : Licence commerciale

Peut-être que vous ne voulez pas faire face à des problèmes juridiques. Dans ce cas, préparez-vous à vous inscrire localement.

• Licence d'exploitation. Le gouvernement local donne l'autorité pour votre entreprise.
• Numéro d’identification de l’employé. Chaque entreprise doit avoir un numéro d'employé pour embaucher et libérer les employés.
• Permis de vendeur. Pour la vente locale, vous devez obtenir le permis du vendeur. Cela montre que vous êtes un percepteur d’impôts et que vous payez au gouvernement.
• Permis sanitaire. Vendez-vous des produits sains et sûrs ? Obtenez un permis auprès des autorités sanitaires de votre territoire.

Étape 5 : Outils nécessaires nécessaires pour un magasin de crème glacée

Gérer un magasin de glaces nécessite tout le outils pour faire de la glace disponible dans votre boutique. Voici quelques idées sur les différents outils requis dans cette situation.

Un système POS (Point de Vente)

Premièrement, ne laissez pas les consommateurs attendre trop longtemps : le point de vente règle tous les problèmes. Vous aurez peut-être besoin d'imprimantes, d'ordinateurs et d'experts pour gérer et générer les factures des achats de vos consommateurs.

Réfrigérateurs et congélateurs professionnels

Les réfrigérateurs empêchent la décongélation des glaces. De plus, ils peuvent stocker tous vos ingrédients au même endroit. Par conséquent, vous devez acheter des congélateurs à l’échelle commerciale.

Petite/grande sorbetière

Seule une sorbetière de qualité peut garantir une meilleure longévité et un rendement précis. Donc, recherchez plusieurs sorbetières. Vérifiez leurs coûts et achetez uniquement s’ils correspondent à votre entreprise de crème glacée. Obtenez également un Manuel pour minimiser les erreurs dans les opérations.

Machine à bols à gaufres

Comment allez-vous servir vos glaces ? Réalisez des gaufres de différentes formes dans les bols à gaufres et servez vos consommateurs différemment.

Distributeurs de cornets de glace

Un distributeur automatique vous aidera à verser la glace dans les cornets et à la remettre à vos consommateurs. Vous devez l'avoir dans votre boutique.

biens de service

Achetez tous les bols, tasses ou serviettes dans lesquels vous souhaitez servir votre glace et laissez les consommateurs savourer ses goûts.

Étape 6 : Conseils pour choisir un emplacement de magasin

Si vous êtes passionné par votre commerce de glaces, pensez à l'emplacement des magasins. L'emplacement peut prédire beaucoup de choses sur le succès de votre entreprise. Voici des conseils pour les glaciers.

Espace disponible

Les sièges des clients, le déploiement des machines et les zones de réception des commandes sont nécessaires pour un glacier. Beaucoup d'espace garantit les réglages appropriés.

Par conséquent, considérez tous les aspects de l’espace disponible. Si vous organisez et configurez efficacement toutes les machines et zones de service, c'est génial.

Problèmes de circulation

À quel type de trafic votre magasin répond-il ? S'il s'agit de circulation piétonnière, il est fort probable que toute l'année tournera en votre faveur. Parfois, le trafic saisonnier permet de reconsidérer l’emplacement du magasin.

Popularité du lieu

Plus le lieu est populaire, plus les chances de ventes sont élevées. Suivez ce concept pour faire monter en flèche le repo de votre entreprise en quelques jours. Mais rappelez-vous que les frais de location des lieux populaires touchent le ciel.

Frais généraux

Les quatre saisons ne font pas la même chose. Les hauts et les bas sont typiques des graphiques.

En hiver, vous vous attendez à des graphiques en forte baisse. Parfois, il est difficile de couvrir les frais de location. À ce stade, vous devez connaître vos frais généraux et les ajuster à partir de vos bénéfices.

Étape 7 : Configurer un menu

L’introduction d’un menu solide est cruciale pour des résultats plus rapides. Vous ne pouvez pas vous attendre à ce que les gens achètent tous les types de glaces que vous vendez. Augmentez donc la diversité des saveurs de vos glaces. Voici quelques saveurs familières à assumer.

Saveurs de glace populaires

Considérez toutes les saveurs célèbres de crème glacée. Ceux-ci inclus:

• Vanille
• le chocolat
• Strawberry
• Biscuits et crème
• Mint Chocolate Chip

En dehors d’eux, vous pouvez penser à vendre des glaces, des milkshakes, de la glace italienne ou du yaourt glacé pour augmenter vos ventes.

Arômes de glace sans lactose

Certaines personnes souffrent de la maladie coeliaque et doivent suivre un régime sans lactose. Vous pouvez leur montrer du respect en leur proposant des arômes de glaces sans lactose. Filtrez le lactose de vos glaces et servez-les dans des coupes spéciales. La prochaine fois, ils vous apporteront plus de références en raison de la qualité du service et du goût.

Glace sans produits laitiers

Vos consommateurs sont-ils allergiques au lait de vache ? Laissez-les s'amuser avec d'autres options comme le lait de coco. Utilisez les substituts et augmentez la diversité de votre menu de glaces. C'est ainsi que vous pouvez accueillir des personnes allergiques et non allergiques dans votre glacier et devenir le centre d'attraction de la ville.

Étape 8 : Annoncez votre boutique

Montrez votre entreprise à d’autres personnes et augmentez vos ventes. Seule une stratégie publicitaire parfaite peut apporter les résultats escomptés. Voici ce que vous pouvez faire !

Lancer un site Web

Aujourd’hui, les entreprises ont transformé leurs stratégies et lancé des sites Web en ligne pour attirer davantage de personnes. Vous pouvez faire la même chose. Mais engagez un développeur Web professionnel et concevez une interface attrayante.

Publicité sur les réseaux sociaux

N'oubliez pas les réseaux sociaux avec 5 milliards de personnes. Cela peut représenter une opportunité unique sur un million de faire connaître votre entreprise. Utilisez Facebook et ciblez la population locale avec différents filtres publicitaires.

Lancez Google PPC

Google n'est pas en reste aujourd'hui. Les publicités PPC sont devenues la source ultime de portée commerciale. Définissez une enchère de mot clé et ciblez davantage de personnes.

Ajouter un site Web à Yelp et Google Reviews

Permettez aux gens d’évaluer vos services. Si vous avez bénéficié de nombreuses bonnes affaires, incitez les consommateurs à vous attribuer des notes positives sur Google et Yelp. Quiconque recherche une entreprise de glaces se tournera vers votre entreprise sur Google.

Offres spéciales pour les consommateurs

Divulguer de nouvelles offres pour les nouveaux arrivants. Attirez un vaste public avec des offres spéciales comme une avec une glace gratuite ou achetez-en deux, obtenez-en une gratuite.

Programmes de fidélité

Fournir une plateforme pour récompenser vos acheteurs réguliers est la meilleure idée qui soit !

Étape 9 : ouvrir une boutique

Ouvrir soudainement une boutique ne signifie pas que l’on peut devenir un vendeur exemplaire. Commencez par tester votre menu, puis lancez votre entreprise. Voici deux options.

Ouverture douce

L'ouverture en douceur vous permet de tester les comportements des consommateurs, ce qu'ils aiment et les opportunités commerciales potentielles de crème glacée dans la région. Vous planifierez également vos objectifs en fonction de vos capacités et de vos perspectives.

Grand Opening

Réveillez-vous et identifiez votre entreprise sur le territoire. Cela constituera non seulement une opportunité publicitaire potentielle, mais offrira également aux gens vos saveurs uniques. Transformez les haineux en fans avec l’ouverture élégante d’un glacier.

Foire aux questions sur la façon d'ouvrir un magasin de crème glacée

1. Les glaciers sont-ils rentables ?

Oui, mais cela ne veut pas dire que toutes les entreprises prospèrent. Cela dépend de vos stratégies potentielles, de votre budget et de votre emplacement. Une combinaison des meilleures saveurs de glace dans un endroit bondé remporte le succès.

2. Quel type de glace dois-je proposer dans mon magasin ?

Assurer une diversité de saveurs de glaces pour attirer plus de consommateurs. Vous pouvez essayer des saveurs de glace populaires.

• Vanille
• le chocolat
• Biscuits et crème
• Strawberry
• Pépite de chocolat
• Beurre de noix de pécan

3. Comment puis-je différencier mon glacier de mes concurrents ?

Si vous voulez vous démarquer, créez un nom unique sur le marché. Voici des conseils essentiels.

• Créez un titre d'entreprise unique
• Introduire des saveurs nouvelles et uniques
• Offrir un excellent service client.
• Développez des campagnes marketing sans faille.
• Ajoutez des remises spéciales et des programmes de fidélité pour imprimer les noms d'entreprise dans le cœur des consommateurs.

4. Combien coûte la vente de glaces ?

Habituellement, cela coûte entre 10,000 50,000 et 50,000 XNUMX USD. Parfois, les coûts peuvent dépasser XNUMX XNUMX USD, selon l'équipement que vous achetez et l'endroit où vous ouvrez le glacier.

5. De quel équipement un glacier a-t-il besoin ?

Un magasin de crème glacée peut nécessiter des outils essentiels tels que :

• Machines à sorbetières
• Distributeurs de glaces
• Réfrigérateurs
• Moules à crème
• Gaufriers
• Tasses
• Cônes

Conclusion

Ouvrir un glacier est une idée révolutionnaire, mais il faut y apporter des outils de qualité. Toutes vos machines à glaçons doivent avoir un rendement élevé et garantir une longue durée de vie.

Chaque fois que vous êtes à la recherche des ustensiles pour glaces, VEVOR s'avère être une solution unique. Nous disposons de tous les outils nécessaires, notamment machines à crème glacée, gaufriers et bien d'autres encore. Prenez uniquement la qualité.