¡Los clientes aprecian un servicio de calidad con lealtad! Los grandes restaurantes, carnicerías e instituciones que ofrecen servicios culinarios siempre tienen todo planificado previamente para garantizar un flujo de trabajo fluido y la satisfacción del cliente.
En la mayoría de los casos, el equipo culinario estándar no solo aguanta el calor y siempre se necesitan máquinas grandes de calidad comercial. Quienes tienen restaurantes no negarán que los productos grandes son más efectivos y se entregan rápidamente.
Por lo tanto, una picadora comercial debe estar en su lista de "compras" si manipula productos a base de carne.
Sí, cualquier lugar que trate productos cárnicos debe tener una picadora de carne comercial, además del imprescindible juego de cuchillos y otros equipos. Estas amoladoras están hechas en su mayoría de acero inoxidable y sus hojas y su diseño resistente garantizan que el trabajo fluya sin problemas a un ritmo increíble.
Las picadoras de carne comerciales vienen con bandejas enormes y más potencia, lo que las sitúa entre los equipos más fiables de la industria procesadora de carne. Los fabricantes se han dado cuenta de la extrema necesidad de estos molinillos y vemos que varios de ellos llegan al mercado a diario.
Entonces, la pregunta sigue siendo: ¿cómo se elige la mejor picadora de carne comercial entre las numerosas opciones del mercado?
¿Cómo elegir la mejor picadora de carne comercial?
Las picadoras de carne de calidad comercial vienen en diferentes tamaños y formas. Sin embargo, ninguno difiere drásticamente del otro, pero las diferencias menores cuentan.
Estos son los factores a considerar al elegir la mejor picadora de carne comercial.
Motor
El tamaño del motor de una picadora de carne comercial determinará la eficacia de su trabajo. La mayoría de las picadoras de carne comerciales vienen con una potencia nominal de 350 W y 750 W. Esta última calificación garantizará que muelas una cantidad más significativa de carne.
Nuevamente, una potencia nominal más alta le ayudará a ahorrar más tiempo, incluso cuando trabaje con un gran trozo de carne. El tiempo es esencial, especialmente si trabaja en un entorno ajetreado. El mismo factor se aplicará también a las picadoras de carne no comerciales. No querrás pasar todo el tiempo haciendo una sola cosa.
Tamaño
¡El tamaño importa! Las picadoras de carne vienen en diferentes tamaños que dictan el ancho y la naturaleza de las placas de molienda. Estos son los tamaños de picadoras de carne más comunes.
Tamaño 8 – Las picadoras de carne de tamaño 8 y 5 suelen ser las más compactas y adecuadas para tareas de trituración a pequeña escala. Son más potentes que el procesador de alimentos estándar y pueden utilizarse cómodamente para aplicaciones domésticas.
Estas picadoras de carne también se pueden utilizar para moler comida para mascotas.
Tamaño 12 – Ligeramente más grande que las picadoras de carne de tamaño 8, la de tamaño 12 también viene con un diseño más resistente. Son más fiables y pueden moler más carne gracias a sus potentes motores. Sin embargo, es posible que las picadoras de carne de tamaño 12 no sean las más apropiadas para proyectos del tamaño de una empresa.
Tamaño 22 – Las picadoras de carne de tamaño 22 son compatibles con usos domésticos y comerciales. Los tamaños de los orificios de sus placas oscilan entre 3 mm y 12 mm. Quedan estupendos con embutidos, paquetes de carne molida y chorizo, entre otros productos.
Si tienes una charcutería o una carnicería, la talla 22 es tu picadora de carne ideal. Sin embargo, es posible que las empresas más grandes deban dar un paso adelante para disfrutar de una mejor experiencia.
Tamaño 32 – Las picadoras de carne de tamaño 32 están clasificadas como “Heavy Duty”. Son más potentes que un procesador de alimentos estándar o una picadora manual. Se sabe que muelen cientos de libras en una hora.
Más del tamaño 32 – Cualquier picadora de carne superior al tamaño 32 es una picadora de carne comercial. Las picadoras de carne de tamaño 32 producen un rendimiento inmenso y son ideales para grandes empresas. Vienen con una sartén más grande y algunos incluso tienen funciones adicionales incorporadas, como empujadores de alimentos y afiladores de cuchillos.
También puedes comprar complementos como un kit de relleno de salchichas y cortadoras de carne.
Componentes
Las picadoras de carne comerciales vienen con diferentes componentes y accesorios. Necesitará funciones y accesorios adicionales si adquiere una picadora de carne para fines comerciales.
Algunos accesorios que espera ver en una picadora de carne comercial son una sección para colocar salchichas, cuchillas de corte, placas de molienda y más.
Carga de trabajo
No todas las picadoras de carne comerciales pueden soportar la misma carga de trabajo. Incluso si todos pueden ser completamente pesados, algunos pueden soportar mucho más que otros. Determine la carga de trabajo que manejará y obtenga la picadora de carne adecuada.
Los modelos más grandes también son caros. Asegúrese de no incurrir en costes adicionales por una picadora de carne cuyo potencial no aprovechará al máximo.
Lista de las 5 mejores picadoras de carne comerciales
Aquí están las mejores picadoras de carne comerciales del mercado.
Picadora de carne eléctrica VEVOR (661 LBS/hora, 1000W) - Mejor elección
Si necesita una picadora de carne confiable para fines comerciales, entonces la picadora de carne eléctrica VEVOR se adaptará a sus necesidades. Cuenta con piezas de calidad comercial y una alta potencia nominal que resultará más que confiable.
La picadora de carne eléctrica es la herramienta perfecta para preparar carne molida. Además, la picadora de carne eléctrica VEVOR tiene dos tamaños de placa de trituración y puede dar un resultado de molido grueso o fino.
La picadora de carne VEVOR de 661 LBS/hr es adecuada para diversas aplicaciones y tiene un juego completo de accesorios.
Razones para comprar
- Rendimiento robusto – Con un motor de 1100 W, el motor eléctrico VEVOR puede moler hasta 661 lb/h a una velocidad de 180 r/min. Esto es suficiente para un establecimiento comercial de carne y su producción garantiza un funcionamiento estable.
- Completo Accesorios – La picadora de carne comercial VEVOR proporciona un conjunto completo de accesorios para adaptarse a cualquier uso. Se le proporciona una enorme bandeja para carne para colocar una cantidad considerable de carne para triturar. También se le proporciona un empujador de carne de garganta agrandada para ayudar a rellenar la carne cómodamente.
- Con Placas abrasivas de 6 mm y 8 mm, puede cambiar entre pulido suave y grueso para diferentes aplicaciones. También hay un kit de salchichas para ayudar con las salchichas.
- Diseño multifunción – Cualquier equipo multifunción suele suponer un gran ahorro de espacio y coste extra. La picadora de carne comercial VEVOR tiene numerosas funciones integradas, como picar y rellenar carne. El molinillo también puede moler pescado y verduras, lo que lo convierte en un equipo culinario sorprendentemente versátil.
- Durabilidad – La picadora de carne está hecha de acero inoxidable resistente que no es propenso a ser destruido por ningún elemento. Además, el material permite que la picadora de carne le sirva durante mucho tiempo antes de estropearse. Puedes pintar el exterior si quieres que la amoladora sea más atractiva a la vista.
- Fácil de instalar – La picadora de carne VEVOR tiene un diseño fácil de instalar. Si desea limpiarlo, puede quitar fácilmente el cabezal u otras partes para realizar la limpieza.
LEM Products 17821 Molinillo eléctrico Big Bite #32 de acero inoxidable
Con placas de molienda fina y gruesa, la picadora de carne LEM Products #32 es sin duda adecuada para fines domésticos y comerciales. La picadora de carne es resistente y probablemente le servirá por mucho tiempo.
Los platos dobles de la picadora de carne demuestran que está diseñada para cazadores que manipulan habitualmente grandes cantidades de carne de diferentes naturalezas. La empresa tiene una variedad de picadoras de carne de diferentes tamaños, pero esta, en particular, es la mejor para fines comerciales. Su fabricación de acero de calidad lo convierte en el traje perfecto para eso.
La marca es famosa por fabricar excelentes picadoras de carne que no se atascan en ningún caso. Estas son las razones para comprar la amoladora eléctrica Big Bite 17821 #32 de LEM Products.
Razones para comprar
- Amoladora de alta resistencia – La picadora de carne comercial de productos LEM cuenta con una robusta fabricación de acero que se adapta a operaciones a gran escala.
- Tamaño más grande – La picadora de carne tiene una bandeja para carne extendida y un sinfín para ayudar a extraer más carne en menos tiempo. El cuerpo tiene una bandeja adicional para ayudar con el almacenamiento de platos y cuchillos.
- Acabado de acero único – La picadora de carne LEM tiene un acabado de acero único que le da una apariencia excelente y elimina las huellas dactilares. Un patrón único en la sección de la cabeza le ayuda a empujar la carne hacia adelante con una mínima interacción humana.
Picadora de carne comercial Weston Pro #32
La picadora de carne comercial Weston Pro es una picadora de carne n.º 32 con un embutidor de salchichas incorporado. Tiene una potente trituradora de 2HP que está permanentemente lubricada y enfriada por aire para lograr una vida útil más larga.
Con una velocidad de molienda de hasta 21 libras por minuto, la picadora muele la carne tan rápido como usted puede alimentarla, cumpliendo con los requisitos comerciales de molienda de carne. Nuevamente, el diseño de garganta cónica y cabeza estriada eliminan la necesidad de un protector de bandeja.
Entre las muchas características que incluye Weston Pro, obtendrá un dispositivo silencioso que no irritará mientras trabaja. Hay un modo de movimiento hacia adelante y hacia atrás que rompe la carne más dura o la que tiene tejido conectivo.
Razones para comprar
- Potente motor – Con un potente motor podrás moler grandes cantidades de carne durante mucho tiempo. El motor de 1500 vatios no se detendrá pronto.
- Accesorios incorporados – La picadora de carne comercial Weston Pro incluye una embutidora de salchichas y un afilador de cuchillos. Este último te ayuda a preparar la carne antes de molerla.
- Rectificado hacia adelante y hacia atrás – No todas las amoladoras están equipadas con este tipo de tecnología. Sin embargo, el molinillo Weston utiliza lo mismo para moler trozos duros de carne con tejido conectivo.
- Durable
- Tranquilo
Guía Gear #32 Picadora de carne comercial
La picadora de carne comercial Guide Gear convertirá su carne de manera eficiente y rápida en salchichas molidas. Con un motor de 1125 vatios y 1.5 caballos de fuerza, puede moler alrededor de 9.6 libras de carne por minuto. Su construcción es rígida y está hecha para durar, incluso bajo uso intensivo.
Todos los componentes están hechos de acero y cuenta con más accesorios que cualquier otra picadora de carne de la competencia. Estos incluyen un disyuntor, engranajes metálicos y más componentes.
Razones para comprar
- Excelente resultado – La picadora de carne Guide Gear Commercial muele la friolera de 9.6 libras de carne en un minuto. Esa es velocidad suficiente para un restaurante o un local de comida rápida. Además, su motor de calidad es duradero y eficiente.
- Operación suave y silenciosa – El Guide Gear no hará los ruidos burbujeantes que se escuchan en las picadoras de carne promedio. Con éste, tiene la seguridad de un funcionamiento silencioso y un pulido suave.
Picadora de carne eléctrica VEVOR 850W
VEVOR ha estado entre los principales productores de picadoras de carne comerciales. La picadora de carne eléctrica de 850 W de VEVOR proporciona resultados confiables y puede ser un complemento perfecto para un asado de carne comercial.
El potente motor de VEVOR puede alcanzar alrededor de 180 r/min y moler hasta 551 libras de carne en una hora. Hay un ventilador eléctrico que enfría la máquina para garantizar un funcionamiento estable y fresco. De nuevo, la picadora de carne comercial VEVOR 850W cuenta con un mecanismo multifunción que permite realizar el picado y el llenado de salchichas desde la misma máquina.
Razones para comprar
- funciones múltiples – Puedes utilizar el molinillo para picar y rellenar salchichas. La picadora de carne comercial VEVOR viene con accesorios para cada una.
- Durabilidad – ¡Las picadoras de carne VEVOR están diseñadas para durar! Esta máquina de 850 W está hecha de acero inoxidable y resistirá largos períodos de uso intensivo.
- Motor confiable – La picadora de carne eléctrica VEVOR puede moler hasta 550 libras de carne en una hora. Nuevamente, el motor está conectado con un disyuntor que garantizará que el motor no se estropee por el funcionamiento.
Resumen (Por qué elegir VEVOR)
VEVOR ha sido la ventanilla única más destacada de equipos confiables y económicos en el pasado reciente. Sus productos han sido probados para determinar su durabilidad y confiabilidad, y puede confiarles la tarea.
Visite VEVOR hoy y obtenga la picadora de carne comercial de su elección.
