Cualquier dueño de restaurante te dirá que retenedor de grasa son una bendición. Este dispositivo de plomería, también conocido como interceptor de grasa, filtra la mayoría de la grasa y las partículas antes de que lleguen al sistema de eliminación de aguas residuales, protegiendo así las tuberías de una instalación.
Debido a que muchos desechos van al sistema de eliminación, las trampas de grasa evitan que cosas dañinas arruinen las tuberías. Esto es vital para los dueños de negocios que no quieren pagar el costoso precio de un reemplazo del sistema séptico o las multas que les cobra el gobierno si usan alcantarillado público.
En este artículo, hablaremos sobre la mejor trampa de grasa comercial para debajo del fregadero que puede comprar en 2023.
Lista de las 5 mejores trampas de grasa comerciales debajo del fregadero
Según sus necesidades, plan de gastos, disponibilidad de espacio y requisitos comerciales, puede elegir el producto comercial debajo del fregadero adecuado. trampa de grasa para tú. ¡A continuación se muestran las cinco opciones principales que puede obtener en 2023!
1. Interceptor de grasa comercial VEVOR
Esta trampa de grasa comercial de VEVOR ofrece una capacidad de 40 lb a un precio asequible, por lo que no es necesario limpiarla con tanta frecuencia como los interceptores de grasa más pequeños.
Utiliza un sistema de filtración fraccionada, por lo que el deflector del filtro bloquea inicialmente el material sólido y la grasa. Luego, el aceite y el agua filtrada se drenarán alternativamente desde la válvula de salida y la salida de drenaje.
Una característica sorprendente de este producto es que por este precio, puede obtener una trampa de grasa de calidad comercial hecha de acero al carbono de alta resistencia. También tiene un revestimiento externo para resistir el óxido y la corrosión, lo que permite una fácil limpieza y un rendimiento a largo plazo.
Ventajas:
● Tiene una gran capacidad de residuos.
● Cuenta con material de alta calidad con mayor durabilidad.
● Muy fácil de instalar.
Desventajas:
● Los usuarios deben preparar el tubo de entrada de grasa y el tubo de drenaje de agua por sí mismos.
Se incluye un tubo de conexión que le permite instalarlo inmediatamente debajo de la salida de drenaje del fregadero. Simplemente conecte el tubo de entrada de grasa al puerto de entrada superior y el tubo de salida de agua a la abertura de salida inferior y funcionará bien.
2. Trampa de grasa comercial AnEssOil
Este producto AnEssOil es perfecto para cualquiera que busque eficiencia de alto rendimiento. Tiene un sistema de bloqueo y una canasta de filtro retráctil para una operación conveniente.
Con una construcción centrada en el rendimiento, gran durabilidad y un método de limpieza sencillo, este dispositivo puede soportar 16 libras de FOG. La separación completa se basa en la ley básica de la gravedad y proporciona un método de drenaje convencional pero eficaz.
Del mismo modo, el diseño está bien construido y es funcional. Los sistemas de bloqueo de cada lado son excelentes para evitar fugas. La cesta filtrante retráctil, por otro lado, es bastante útil para capturar el exceso de residuos.
Por último, pero no menos importante, el sistema está construido en acero inoxidable de alta calidad, lo que evita la corrosión. Además, la facilidad de instalación, el mantenimiento mínimo y la garantía de tres años del producto proporcionan un valor adicional.
Ventajas:
● Fácil proceso de instalación
● Cómodo proceso de limpieza
Desventajas:
● Necesita limpieza regular
3. Trampa de grasa comercial BEAMNOVA
Esta trampa de grasa BEAMNOVA destaca en primer lugar por su mayor capacidad de filtrado. Además, este sistema está fabricado en acero inoxidable, lo que lo hace increíblemente resistente.
Emplea el principio de gravedad y dispone de roscado para optimizar la acción completa de separación y drenaje. En el interior, se instalan placas deflectoras para evitar que se propaguen olores y se filtre aceite.
En términos de especificaciones, esta trampa de grasa tiene un caudal de hasta cuatro galones por minuto y una capacidad de grasa de siete libras. Gracias a la cesta del filtro extraíble, se caracteriza por una fácil limpieza y una alta fiabilidad.
En general, este producto BEAMNOVA es una de las mejores trampas de grasa si necesita un interceptor para uso comercial o residencial. Tiene un funcionamiento fluido, es sencillo de instalar y tiene una capacidad decente. Además, la función de bloqueo y el caudal efectivo aumentan el valor del producto.
Ventajas:
● Construcción completa en acero inoxidable
● Incluye una papelera extraíble.
Desventajas:
● Debe limpiarse periódicamente
4. Trampa de grasa de acero inoxidable Yescom
El interceptor de grasa Yescom es conocido por su eficiencia y enorme capacidad de filtrado, con una capacidad de ocho libras de aceite y un caudal de cinco galones por minuto.
Está fabricado en acero inoxidable excepcionalmente robusto, lo que permite un uso prolongado. Además, con tres tuberías de drenaje de agua distintas, el sistema proporciona múltiples sistemas para mejorar el caudal volumétrico y un proceso de separación eficiente.
También tiene un mecanismo de bloqueo de la cubierta, lo que lo hace increíblemente seguro de usar. Además, la papelera extraíble facilita la extracción del aceite, el lavado y la reinstalación para uso futuro.
Ventajas:
● Durabilidad mejorada
● Un mecanismo de bloqueo confiable
Desventajas:
● Más pesado que otras trampas de grasa de tamaño similar
5. Trampa de grasa de polietileno Ashland Plastics
El dispositivo está construido en plástico y polietileno de alta calidad, lo que lo hace resistente y liviano. El material también evita la corrosión y las fugas y tiene una larga vida útil.
Utiliza aguas residuales y fosas sépticas, lo que lo hace no sólo funcional sino también respetuoso con el medio ambiente. Debido a las conexiones roscadas que mantienen la grasa separada del sistema de alcantarillado, el proceso de eliminación se vuelve aún más práctico con este sistema basado en gravedad.
Es adecuado para uso comercial en instalaciones comerciales medianas y familias numerosas, ya que contiene 8 libras de grasas y grasas. Otra ventaja de esta trampa de grasa es su proceso de instalación sencillo y liviano.
Ventajas:
● Material de polietileno duradero
● Nunca se oxidará ni corroerá
Desventajas:
● Vulnerable a impactos significativos
Diferentes tipos de trampas de grasa comerciales debajo del fregadero
Los colectores de grasa debajo del fregadero más típicos son sistemas de punto de uso instalados debajo del fregadero de la cocina, al lado del lavavajillas. Estas trampas se utilizan frecuentemente en combinación con revestimientos, lo que proporciona mejores beneficios de higiene y seguridad a quienes utilizan los dispositivos.
Aparte de las unidades de punto de uso, el siguiente tipo de trampa de grasa más utilizado es un enorme interceptor de grasa enterrado hecho de hormigón, fibra de vidrio o acero. Estas trampas, también conocidas como interceptores de gravedad, ofrecen una gran capacidad para situaciones de alto rendimiento como un restaurante o una clínica.
Estos interceptores de grasa succionarán el agua sin grasa del recipiente a medida que ingrese más líquido y grasa al sistema.
¿Cómo funciona una trampa de grasa comercial debajo del fregadero?
Cuando las aguas residuales ingresan a un sistema de eliminación, el aceite del líquido se condensa y crea espuma en la superficie del tanque séptico. Esta capa flotante debe limpiarse periódicamente porque podría obstruir el flujo de aguas residuales si se vuelve demasiado densa.
Cuando hay un volumen considerable de petróleo, como en un restaurante, el tanque séptico a menudo se sobrecarga para procesar el petróleo, lo que provoca la obstrucción de las tuberías. Estos elementos pueden luego interactuar con otros sólidos desechados, dando como resultado una situación de bloqueo grave.
Como resultado, las trampas de grasa comerciales debajo del fregadero generalmente se instalan entre los fregaderos de la cocina y el sistema de alcantarillado. Las trampas están diseñadas para disminuir la cantidad de grasas y aceites que ingresan al sistema.
¿Qué debe buscar al comprar una trampa de grasa comercial para debajo del fregadero?
Si está abriendo un nuevo restaurante profesional o mejorando uno existente, necesitará comprar la trampa de grasa adecuada a sus necesidades. Por lo tanto, elija la mejor trampa de grasa comercial para debajo del fregadero siguiendo las pautas a continuación.
● Tamaño y capacidad
Es probable que una cocina que cocina continuamente a un ritmo rápido produzca un flujo constante de grasa. Para manejar la enorme cantidad de descarga, necesitará una trampa de grasa de gran capacidad. Así que considere cuánta grasa produce y el tamaño de la trampa de grasa que necesita.
El tamaño es crucial ya que una trampa de grasa demasiado pequeña requeriría limpiezas más frecuentes y posiblemente infrinja la legislación local. Por el contrario, una trampa de grasa demasiado grande para sus necesidades supone una pérdida costosa.
● Espacio
Su cocina debe tener suficiente espacio para albergar una trampa de grasa. Cuando el espacio es limitado, lo ideal es una trampa de grasa industrial debajo del fregadero. Una trampa de grasa de este tipo suele exigir limpiezas más periódicas. Por otro lado, a menudo se puede acceder a una trampa de grasa exterior a través de una tapa de alcantarilla ubicada cerca de la cocina.
● Mantenimiento
Lo último que tiene en mente mientras interactúa con los clientes y prepara excelentes comidas es limpiar la trampa de grasa. Sin embargo, nunca es buena idea descuidar el mantenimiento de la trampa de grasa. Por lo tanto, asegúrese de comprar la trampa de grasa correcta que no requiera demasiado mantenimiento.
¿Valen la pena las trampas de grasa comerciales debajo del fregadero?
Si posee una instalación que produce una cantidad significativa de aceite y grasa, es imprescindible tener una trampa de grasa comercial debajo del fregadero. El dinero que ahorra al no instalar un trampa de grasa comercial debajo del fregadero en su cocina no vale los posibles daños a las tuberías y las multas del gobierno.
Preguntas frecuentes sobre las trampas de grasa comerciales debajo del fregadero
1. ¿Por qué los gobiernos exigen trampas de grasa?
Para evitar que la grasa obstruya las alcantarillas sanitarias, las regulaciones ambientales exigen que los restaurantes instalen una trampa de grasa. Esta normativa también especifica el diseño y tamaño mínimo de la trampa de grasas, así como su mantenimiento.
2. ¿Cuándo se deben limpiar las trampas de grasa?
La frecuencia de la limpieza de las trampas de grasa de los restaurantes varía según la cantidad de aceite y grasa producida. No obstante, las limpiezas deben realizarse cada uno a tres meses en promedio. Se recomienda establecer un programa de servicio regular para evitar descuidar limpiezas cruciales.
3. ¿Todas las cocinas comerciales requieren la misma cantidad de limpieza?
La cantidad de grasa producida varía mucho según el tipo de instalación alimentaria, lo que conlleva una frecuencia de limpieza diferente.
