Destilador de alcohol VEVOR, manual de destilador de agua y alcohol de 15 galones y 50 l

Descubra la guía definitiva para dominar la destilación casera con el VEVOR Alcohol Destilado Manual del destilador de agua y alcohol de 15 galones y 50 l. Este manual completo está diseñado para ayudarlo a configurar, solucionar problemas y optimizar su equipo de destilación doméstica con facilidad. Ya sea que sea un destilador novato o experimentado, nuestro manual desglosa los procesos complejos en instrucciones simples paso a paso, lo que garantiza una experiencia perfecta de principio a fin.

El manual del alambique de alcohol VEVOR cubre todo lo que necesita saber sobre su kit de destilería para el hogar, que incluye un tubo de acero inoxidable, una bomba, una válvula de escape unidireccional y un termómetro (30-120 ℃). Aprenda a utilizar de manera eficiente cada componente para producir whisky, vino y brandy de alta calidad directamente desde su hogar. La sección de resolución de problemas detallada lo ayuda a resolver rápidamente cualquier problema, mientras que los consejos de optimización garantizan que obtenga los mejores resultados en todo momento.

Nuestro manual fácil de usar está repleto de diagramas e ilustraciones para ayudarte en tu proceso de aprendizaje, lo que lo convierte en el compañero perfecto tanto para principiantes como para expertos. Descarga hoy mismo el manual del alambique de alcohol VEVOR y descubre todo el potencial de tu sistema de destilación en casa.

MANUAL DEL USUARIO DEL DESTILADOR DE ALCOHOL VEVOR

Nº modelo: EZL-EH-30S-E EZL-EH-30S-U EZL-EH-50S-EEZL-EH-50S-U

CAPACIDAD: 30 l/50 l

Instrucciones de seguridad

El manejo y uso de nuestra bomba son sencillos y prácticos. El usuario solo necesita verter la cantidad adecuada de agua, conectar la bomba a la tubería de salida y luego conectarla a la fuente de alimentación según la etiqueta. Así, la bomba funcionará correctamente.

DATOS TÉCNICOS

Para reducir el riesgo de descarga eléctrica

• Desenchufe siempre la bomba del tomacorriente antes de limpiarla y manipularla.
• Úselo solo con agua limpia. No lo sumerja en otros líquidos. Nunca deje que la bomba funcione en seco.
• OPCIONAL: La bomba cuenta con un conductor y un enchufe con conexión a tierra. Debe conectarse únicamente a una toma de corriente con conexión a tierra adecuada para reducir el riesgo de descarga eléctrica (solo estándar europeo)..
• La temperatura del líquido no puede ser superior a 35 ℃.
• Evite que el agua corra hacia el tomacorriente por el cable.
• No levante, transporte ni tire de la bomba por el cable de alimentación.
• No reemplace el cable de la bomba. Deje de usar la bomba si presenta daños (opcional para una bomba con bajo voltaje seguro).
• Utilice siempre el transformador proporcionado para hacer funcionar la bomba de agua o consulte con su electricista antes de conectar otro transformador.
• No conecte el transformador suministrado a otros electrodomésticos. Desconecte siempre el transformador de la toma de corriente antes de limpiarlo o manipularlo.
• Solamente para uso en interiores. Coloque el transformador lejos del fuego, la humedad y la luz solar directa. (Opción para bomba con luz)
• El cable de alimentación no se puede reemplazar. Si el cable está dañado, el aparato debe desecharse.

Para limpiar la bomba

Desconecte la bomba de la toma de corriente. Utilice un cepillo pequeño y suave o colóquelo bajo un chorro de agua para eliminar los residuos.

Para mantener el agua limpia

Cambie periódicamente el agua para evitar que se vuelva pegajosa y se formen microorganismos.

Localización de averías

• Si la bomba no funciona, se debe verificar lo siguiente:
• Verifique el disyuntor o pruebe una toma de corriente diferente para asegurarse de que la bomba reciba energía eléctrica.
• NOTA: Desconecte siempre la bomba del tomacorriente eléctrico antes de verificarla.
• Revise la descarga de la bomba y la tubería en busca de torceduras y obstrucciones.
• La acumulación de algas se puede eliminar con una manguera de jardín.

¡ADVERTENCIA! La bomba de agua debe estar completamente mojada, de lo contrario se dañará.

Información de eliminación

Este producto está sujeto a las disposiciones de la Directiva Europea 2012/19/CE. El símbolo de un contenedor de basura tachado indica que el producto requiere recogida selectiva de residuos en la Unión Europea: esto aplica al producto y a todos los accesorios marcados con este símbolo.

Los productos marcados como tales no pueden desecharse con la basura doméstica normal, sino que deben llevarse a un punto de recogida para el reciclaje de aparatos eléctricos y electrónicos.

Este manual de usuario se aplica a los productos de la serie de alambiques electrotérmicos.

Lea este manual detenidamente antes de utilizar el producto.

BUENA

Información del producto

Los fermentadores de acero inoxidable concentran el vapor calentándolos hasta la ebullición y luego enfriándolos. Además, toda la unidad de destilación de alcohol está fabricada en acero inoxidable 304 de grado alimenticio, duradero y fácil de limpiar.

• Tratamiento eficiente de la condensaciónEl destilador de alcohol utiliza un tubo espiral de acero inoxidable, que posee una alta conductividad térmica y garantiza un buen rendimiento de refrigeración. Además, posee una amplia área de contacto con el barril condensador y proporciona una temperatura de destilación relativamente baja.
• Conjunto completo de accesorios: El juego incluye un termómetro (0-150 °C/32-302 °F) para controlar fácilmente la temperatura del alcohol en tiempo real. También incluye una válvula de ventilación unidireccional y añade 2/3 de agua para facilitar la salida del aire (solo el gas) durante la fermentación del grano. Nuestros kits de destilación incluyen un alcoholímetro para medir con precisión la graduación alcohólica del vino.
• Aplicación versátilNuestro kit de destilación de alcohol tiene múltiples usos. Puede elaborar whisky, vino, brandy, ron, tequila, vodka, destilación de agua, etanol y aceites esenciales según sus preferencias.
• Control de temperatura: La diferencia con los hornos convencionales reside en su temperatura ajustable, lo que permite un control cómodo y eficaz. Es imprescindible. El proceso de calentamiento es más seguro y estable, y la conducción del calor es mejor. Temperatura constante automática, duradera.

Instalación y uso de equipos de destilación.

Los componentes del barril del condensador se instalan de la siguiente manera:

1. Como se muestra en la Figura 1, inserte la junta 5 y la almohadilla de goma 5 en el tornillo en orden.

2. Como se muestra en la Figura 2, pase los tornillos con almohadillas de goma y juntas a través de los orificios del barril del condensador.

3. Coloque la junta 5 como se muestra en la Figura 3, y bloquee el tornillo con la tuerca M5, y luego inserte el manguito del tornillo.

4. Como se muestra en la Figura 4, primero instale la junta 13 en el extremo de la rosca pequeña del tubo de enfriamiento, luego instale la junta de goma 13.

5. Como se muestra en la Figura 5, pase la tubería de enfriamiento a través del orificio de la torre de enfriamiento, instale la junta 13 y bloquéela con la tuerca G1/4.

6. Asegúrese de que todas las piezas estén ensambladas firmemente sin fugas de aire.

El equipo de destilación eléctrica se instala en el orden de abajo hacia arriba de la siguiente manera:

1. Coloque la mezcla de vino filtrada en el balde según la capacidad adecuada, cubra la tapa y abroche la tapa con una herramienta.
2. Coloque el barril del condensador encima.
3. Ajuste la posición del cilindro del condensador y coloque almohadillas de silicona en ambos lados de la conexión.
4. Gire la junta en el sentido de las agujas del reloj para apretar.
5. Instalar una válvula de escape unidireccional y otros accesorios.
6. Conecte el tubo de salida de vino a la salida de vino de la torre de condensación, un extremo del tubo de entrada de agua a la bomba de agua, el otro a la entrada de agua y el tubo de salida a la salida de agua.

Fije la tapa al barril y fíjela con abrazaderas de hierro. Ajuste la posición de la torre de enfriamiento en la tapa del barril y cubra la conexión con una almohadilla de silicona.

Instale y fije la válvula de escape unidireccional y demás accesorios, conecte firmemente la torre de condensación y la tubería de salida de vino, e instale las tuberías de entrada y salida de agua en secuencia. Todo el dispositivo requiere una instalación correcta y firme.

Todas las piezas del contenedor deben estar ensambladas herméticamente sin fugas de aire, excepto el espacio entre el tubo de líquido y la botella receptora.

Instrucciones de funcionamiento para el calentamiento electrotérmico del destilador

1. Después de instalar el producto, la perilla del interruptor de control de temperatura está en la posición que se muestra en la imagen, lista para funcionar.
2. Encienda el dispositivo, la luz verde se encenderá, lo que indica que el producto está en espera.
3. Gire el interruptor de control de temperatura en el sentido de las agujas del reloj hasta que se encienda la luz amarilla, lo que indica que la placa calefactora está funcionando y comienza a calentar, y luego gire la perilla del interruptor de control de temperatura a la temperatura requerida.
4. Una vez que la temperatura alcanza la temperatura establecida, la luz amarilla se apaga y la temperatura constante automática está dentro del rango de temperatura establecido.
5. Una vez finalizado el trabajo, gire la perilla del interruptor de control de temperatura para apagar y desenchufe la alimentación.

Limpieza y mantenimiento de alambiques de alcohol

1. El destilador debe limpiar el interior del recipiente, el condensador y demás componentes antes o después de cada uso y eliminar todas las impurezas. Después de usar el dispensador de agua destilada, es necesario limpiarlo periódicamente. Preste atención a la limpieza de la pared interior del recipiente de evaporación, la pared interior del condensador, la superficie del tubo del condensador y la acumulación de sarro en el tubo de salida del condensador. Esto evitará que esto afecte su funcionamiento.
2. Antes de poner en marcha la máquina, compruebe que el voltaje de la fuente de alimentación coincida con el de la máquina para garantizar que el contacto entre la toma de corriente y la máquina cumpla con las normas de seguridad. El interruptor de protección contra fugas y el cable de tierra estén instalados, y todo debe cumplir con los requisitos eléctricos.
3. La base del producto contiene componentes eléctricos. No lo coloque en agua ni en lugares con humedad excesiva.
4. Al utilizar el destilador, preste atención al nivel del líquido. Si baja, apague el aparato y compruebe si el retorno de agua está desatascado. Si se corta el suministro de agua o el nivel es inferior al del tubo de calentamiento, este explotará y provocará una fuga de electricidad, lo que representa un peligro. Si el nivel del agua continúa subiendo y hierve, apague el aparato y el suministro de agua. El diagnóstico preliminar es que el tubo de calentamiento está quemado y debe llamar a un profesional para que lo repare.
5. En el caso de los alambiques recién adquiridos, es necesario limpiarlos primero y ponerlos en la corriente eléctrica durante más de dos horas para que se evaporen hasta que el agua destilada obtenida cumpla con los requisitos. Recuerde no cortar el suministro de agua durante su uso.
6. Cuando el electrodoméstico esté en funcionamiento, la temperatura de su superficie será muy alta, así que tenga cuidado de no tocarlo para evitar quemaduras. Espere a que la temperatura baje a la normalidad antes de lavarlo.
7. No toque el enchufe ni el cable con las manos mojadas para evitar una descarga eléctrica.
8. No se permite el uso de agentes de limpieza durante la limpieza para evitar que permanezcan en la máquina y sean ingeridos por error.
9. Para no afectar el funcionamiento normal del destilador, se recomienda no superar el 70% del volumen nominal durante la destilación.

Las funciones importantes de la ruta de los gases de escape

1. El canal de gases de escape permite eliminar impurezas clasificadas y mejorar la calidad del vino. Por ejemplo, el metanol, el acetaldehído, el acetato de etilo, el formiato de etilo, etc., tienen puntos de ebullición más bajos que el etanol, por lo que son relativamente difíciles de licuar y se descargan hacia arriba con los gases de escape para evitar que se infiltren en el vino terminado.
2. El conducto de gases de escape puede ayudar a cargar el vino analíticamente para mejorar su calidad. La tapa está sellada y se reserva un pequeño respiradero.

Diagrama de conexión de tuberías para agua del grifo.

Si se utiliza agua del grifo para la refrigeración directa, se puede controlar un caudal menor. Este caudal también permite asegurar que la temperatura del licor se acerque a la del agua de refrigeración.

Diagrama de conexión de tuberías para hacer circular agua mediante una bomba de agua

Si la temperatura del agua supera los 35 °C, se recomienda cambiarla al usar agua circulante. La temperatura máxima no puede superar los 40 °C, ya que la temperatura del agua de refrigeración de entrada determina la temperatura del fluido de producción.

Instrucciones de uso

licor destilado

1. Elija un buen arroz común para cocinar al vapor. Añada el arroz al vapor en una proporción de 500 g de grano, 1 kg de agua y 5 g de levadura destilada, mezcle bien y realice la fermentación líquida.

2. Temperatura de fermentación de 20-25 °C, removiendo una vez al día, fermentación 10- 20 días.

3. Llene el grano fermentado en la bolsa filtrante correspondiente y vierta el líquido producido durante la fermentación directamente en el barril. Luego, coloque la bolsa con el grano directamente sobre la rejilla (para evitar obstrucciones en la olla). Tras la instalación, comienza la destilación y la bomba sumergible preparada se conecta a la fuente de alimentación para la circulación del agua de refrigeración cuando hay calor en la salida.

Destilar hidrolato

1. Elige los pétalos u otras plantas que te gusten.

2. Remojar los pétalos en agua pura durante 3-5 cm durante 8 horas (sólo para pétalos secos).

3. Extraiga los pétalos y colóquelos en una bolsa de filtro a juego. Luego, coloque la bolsa de filtro con los pétalos sobre la rejilla, vierta el agua remojada en el cubo, instálelo y comience a destilar.

Destilar brandy

1. Triturar las uvas y agregar ingredientes como pectinasa, levadura, promotor de fermentación y tanino en el orden adecuado.

2. Agregue azúcar blanca al día siguiente de la fermentación y, en general, separe las cáscaras y los residuos después de la fermentación durante 7 a 10 días.

3. Añadir bentonita al vino separado para su envejecimiento y clarificación.

4. Coloque la cáscara y los residuos separados en una bolsa de filtro, coloque la bolsa sobre la rejilla y añada agua al fondo del barril. El destilado es brandy.

Vino Fermentado

1. Triturar las uvas y añadir pastillas reguladoras de azufre para evitar la contaminación microbiana.

2. Agregue pectinasa para descomponer la pectina y aumentar el rendimiento del jugo.

3. Agregue levadura, fermente durante 7 a 10 días y aumente el rendimiento del jugo.

4. Agregue bentonita para clarificar después de la filtración, deje reposar durante aproximadamente 1 mes y coloque el vino en una botella.

Conservar el vino en un lugar fresco después del embotellado.

Diagrama de cableado del alambique de alcohol