Si estás pensando en hacer tu propio helado, ya sea para uso doméstico o en un restaurante, entonces lo que necesitas es una máquina para hacer helados. En concreto, aquí estamos hablando de una heladera comercial, unidades que son capaces de producir cantidades bastante grandes de helado sin mucho esfuerzo.
El problema es, por supuesto, que hay muchas heladeras comerciales diferentes entre las que elegir, y esto puede dificultar bastante la compra de una concreta. Sin embargo, hoy estamos aquí para brindarte algunos consejos sobre cómo elegir la mejor heladera comercial.
También hemos elaborado una lista de las cinco mejores heladeras comerciales, incluidos dos modelos de la siempre popular marca VEVOR. Vayamos al grano y descubramos cuáles son las mejores heladeras comerciales.
Tabla de contenidos.
Cómo elegir la mejor máquina para hacer helados comercial
Antes de hablar sobre cuál es la mejor máquina para hacer helados comercial, es importante que sepa cuáles son los principales factores a tener en cuenta al comprar una.
¡Tus necesidades
Antes de realizar una compra, considere cuáles son sus propias necesidades. ¿Necesitas una máquina muy grande o algo más pequeño? Además, ¿vas a preparar sorbete, helado suave, gelato o helado tradicional? Se construyen diferentes máquinas para hacer helados para diferentes propósitos.
El tipo de máquina para hacer helados
A continuación, también debes considerar el tipo de máquina para hacer helados que deseas comprar. Hay mantecadores, congeladores continuos y máquinas de helado suave, todos los cuales tienen características ligeramente diferentes.
Caracteristicas
A continuación, también conviene prestar atención a las diversas características con las que viene la máquina en cuestión. Algunas de las mejores características a las que debe prestar atención incluyen capacidad, facilidad de uso, mantenimiento, limpieza, velocidad de congelación, durabilidad y consistencia. Además, también querrás buscar un modelo que cuente con funciones de ahorro de energía.
La Marca
Quizás lo más importante a la hora de elegir una heladera sea la marca. Desea elegir una marca que tenga buena reputación, que tenga buenas críticas y que tenga varias opciones para elegir.
Las mejores heladeras comerciales: Top 5
Ahora que sabe lo que debe tener en cuenta al elegir una máquina para hacer helados comercial, vayamos directo al grano. Echemos un vistazo a las cinco mejores heladeras comerciales que el mercado tiene para ofrecer.
Máquina de helado comercial VEVOR
Primero, tenemos la máquina de helado comercial VEVOR, una unidad de última generación que viene repleta de funciones útiles que hacen que su proceso de elaboración de helado sea lo más fácil posible. Echemos un vistazo a las características principales que incluye.
Caracteristicas
- Esta máquina para hacer helados cuenta con un cilindro de refrigeración de 1.1 galones, que es capaz de producir hasta 5.3 galones de helado por hora. Hay una batidora que gira para incorporar perfectamente el aire a los ingredientes, dando como resultado un helado cremoso y suave.
- Esta unidad está hecha de una carcasa de acero inoxidable combinada con capas de espuma espesa. Esto no sólo se ve bien desde el exterior, sino que también es muy duradero. Es resistente a rayones y daños físicos.
- Ese aislamiento también es importante, porque ayuda a mantener el interior frío, consumiendo así menos energía. En ese sentido, esta unidad también viene con una rápida disipación de calor. Cuenta con un sistema de enfriamiento de alta eficiencia junto con un condensador de tubo de cobre incorporado para permitir un enfriamiento uniforme y una excelente disipación del calor.
- Lo que también te puede gustar de esta heladera comercial es que viene con un panel LCD inteligente. El panel presenta un diseño práctico para facilitar su uso y presenta una variedad de funciones, como ajuste de hora, función de un clic y refrigeración automática.
- Esta unidad mide 15.7 por 19.6 por 27.5 pulgadas, lo que significa que es lo suficientemente pequeña como para caber en las encimeras, pero lo suficientemente grande como para preparar cantidades relativamente sustanciales de helado.
Ventajas
- Puede producir hasta 5.3 galones por hora.
- El sistema de refrigeración es muy eficiente.
- Buena resistencia a los daños gracias a la carcasa exterior de acero inoxidable.
- Gran aislamiento.
- Panel LCD fácil de usar.
Desventajas
- Es posible que la capacidad no sea lo suficientemente grande para un uso comercial a gran escala.
Stoelting C111-37
Si está buscando una máquina para hacer helados comercial absolutamente enorme que pueda manejar cargas enormes, entonces vale la pena considerar la Stoelting C111-37.
Caracteristicas
- Esta máquina para hacer helados mide 15.7 por 28.5 por 30.3 pulgadas, lo que la hace relativamente grande. Aunque no es la opción más pequeña del mundo, debería caber en las encimeras.
- Esta máquina para hacer helados en particular puede producir hasta 12 cuartos o 11.4 litros de helado suave por hora. Esto es gracias a su refrigerador de 12.5 cuartos combinado con un cilindro congelador de 3.2 cuartos.
- Esta unidad cuenta con un panel de control digital fácil de usar que le permite ajustar configuraciones como consistencia, temperatura y más. También incluye indicadores de modo de espera, modo de refrigeración y más.
- Lo realmente interesante es que esta unidad cuenta con un sistema de refrigeración en la tolva que mantiene el helado mezclado a una buena temperatura antes de ingresar al cilindro congelador.
- Gracias a un consumo de energía de sólo 16 amperios, esta heladera en particular es bastante eficiente energéticamente.
- Gracias al diseño versátil de esta unidad, se puede utilizar para preparar una variedad de delicias congeladas, incluido yogur helado, helado suave, natillas y sorbetes. Aunque no parece ser la mejor opción para hacer helados duros.
Ventajas
- Alta capacidad de producción.
- Panel de control digital fácil de usar.
- Energía eficiente.
- Carcasa de acero inoxidable duradera.
- Piezas extraíbles para facilitar la limpieza.
Desventajas
- Extremadamente caro.
Máquina de helado comercial de encimera VEVOR
Si lo que quieres es una heladera casera pequeña y cómoda, considera la Máquina de helado comercial de encimera VEVOR. Tiene una serie de características que hacen que valga la pena la inversión.
Recomendado para su proyecto
Caracteristicas
- Esta es una de las máquinas para hacer helados comerciales más compactas que existen, con un tamaño de 15.2 por 11.2 por 10.2 pulgadas. Esto significa que es ideal para espacios pequeños y también ideal para uso doméstico.
- La máquina para hacer helados de encimera VEVOR tiene una capacidad de 2 cuartos, que es ideal para familias pequeñas y reuniones pequeñas. Sólo tenga en cuenta que no es ideal para reuniones grandes.
- Lo realmente conveniente de esta máquina para hacer helados en particular es que es completamente automática. Todo lo que tienes que hacer es agregar tus ingredientes, elegir la configuración y la máquina hará todo el trabajo por ti.
- Esta máquina para hacer helados se puede utilizar para preparar una amplia variedad de postres helados, incluidos helados, helados y yogures helados.
- Lo que también destaca de esta unidad es el panel de control digital que hace que elegir la configuración y controlar la unidad sea lo más fácil posible.
- Lo que también es impresionante es que esta máquina está diseñada para ser muy silenciosa, por lo que no te molesta mientras prepara helado.
- Esta máquina para hacer helados presenta una construcción muy elegante y, aunque es elegante, también es duradera, ya que está hecha de acero inoxidable.
Ventajas
- Diseño compacto.
- Fácil de limpiar.
- Se ve bien.
- Acero inoxidable duradero.
- Compresor incorporado.
- Panel de control intuitivo.
Desventajas
- No es una máquina de alta capacidad.
Máquina de helado comercial JB Prince
Si está buscando una máquina para hacer helados comercial que sea ideal para lotes medianos de helado, entonces este modelo de JB Prince es excelente para considerar.
Caracteristicas
- Este modelo mide 24 por 17 por 33.5 pulgadas, lo que lo hace algo compacto. Dicho esto, no está diseñado para uso en encimera y debe estar apoyado en el suelo.
- La unidad en su conjunto está hecha de acero inoxidable y cuenta con otros componentes duraderos para garantizar que dure mucho tiempo.
- Esta unidad es capaz de producir hasta 5 litros o 1.32 galones de helado por hora, lo que la hace ideal para operaciones bastante grandes. También cuenta con una tecnología de congelación muy avanzada para permitir una congelación rápida y constante.
- Este modelo también viene completo con una pantalla digital para permitir un control sencillo y brindarle información clara.
- Lo que también destaca es que esta unidad es capaz de elaborar muchos tipos diferentes de postres helados, incluidos sorbetes, helados y helados.
- Con características como protección contra sobrecalentamiento y función de apagado automático, esta unidad es muy segura.
Ventajas
- Alta capacidad de producción.
- Tecnología de congelación avanzada.
- Diseño muy duradero.
- Controles fáciles de usar.
- Tamaño ideal para la mayoría de cocinas comerciales.
- Funciones de seguridad avanzadas.
Desventajas
- Alto costo.
- Produce mucho ruido.
Máquina para hacer helados suaves Taylor
La que tenemos aquí es, con diferencia, la heladera más grande y potente de la lista, y también la más cara.
Caracteristicas
- Esta es una unidad absolutamente enorme, capaz de producir hasta 113 porciones de helado suave por hora, cada porción de 4 oz.
- Lo que realmente destaca de esta máquina para hacer helados es que presenta un diseño gemelo, lo que le permite crear y dispensar 2 sabores de helado suave al mismo tiempo. También puede servir combinaciones torcidas.
- Este modelo viene completo con una pantalla digital que permite al usuario controlar fácilmente la consistencia, la temperatura y otras configuraciones.
- Con una construcción de acero inoxidable de muy alta calidad, puede estar seguro de que esta unidad durará mucho tiempo.
- Gracias a un sistema refrigerado por aire, no hay necesidad de tuberías de agua. Esto facilita mucho la instalación.
Ventajas
- Alta capacidad.
- Diseño gemelo.
- Construcción duradera.
- Energía eficiente.
- Fácil de limpiar.
Desventajas
- Extremadamente caro.
- Requiere un espacio dedicado.
Preguntas Frecuentes
¿Qué diferencia entre una máquina para hacer helado suave y una heladora dura?
Las máquinas para hacer helados suaves están diseñadas para crear un tipo de helado cremoso y suave, conocido como helado suave. Se sirve a una temperatura ligeramente más alta que el helado normal. Por otro lado, las heladeras duras producen un helado muy firme que suele presentarse en tazones o bolas.
¿Cómo se mantiene y limpia una máquina para hacer helados?
La mejor forma de mantener y limpiar una heladera es desarmarla periódicamente y limpiarla con agua tibia y jabón. La mayoría de las máquinas vienen con componentes extraíbles sólo para este propósito. Si la usa en casa, límpiela después de cada uso, porque no quiere que crezcan moho y bacterias.
¿Qué tipos de helados puede hacer una heladera comercial?
La mayoría de los tipos de fabricantes de helados comerciales generalmente pueden crear una variedad de helados, incluidos helados suaves, helados duros, yogur helado, sorbetes y helados.
¿Qué tener en cuenta a la hora de elegir una heladera?
Al comprar una máquina para hacer helados, considere factores como la disponibilidad de espacio, la capacidad, la eficiencia energética, los requisitos de mantenimiento, la limpieza, la facilidad de uso, la durabilidad, el tipo de helado que puede elaborar y la capacidad de producción.
La mejor máquina para hacer helados comercial: reflexiones finales
Todo se reduce a que una buena heladera comercial puede proporcionarle años de helado sabroso, sin que tenga que volver a ir a la tienda a comprar helado. Recuerda, si quieres lo mejor de lo mejor, elige un modelo de VEVOR ¡es recomendado!
