VEVOR Kommerzieller Küchenmixer, 15 Qt, Handbuch

Schöpfen Sie das volle Potenzial Ihrer Kommerzieller Küchenmixer von VEVOR Mit unserem umfassenden Produkthandbuch zum Download. Diese detaillierte Anleitung behandelt alles, was Sie über Ihren 15-Qt-Gewerbemixer mit Zeitfunktion wissen müssen, von der Ersteinrichtung bis hin zur erweiterten Fehlerbehebung und Optimierung.

Mit einem leistungsstarken 500-W-Motor und einer langlebigen Edelstahlschüssel ist dieser robuste elektrische Küchenmixer für den harten Einsatz in jeder Bäckerei oder Pizzeria konzipiert.

Die Anleitung enthält Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Nutzung der drei einstellbaren Geschwindigkeiten (3/113/184 U/min) des Mixers für verschiedene Rezepte und sorgt so für perfekte Konsistenz. Ob Knethaken, Schneebesen oder Rührbesen – unsere benutzerfreundliche Anleitung hilft Ihnen, die Effizienz zu maximieren und professionelle Ergebnisse zu erzielen. Laden Sie die Anleitung jetzt herunter und holen Sie das Beste aus Ihrem VEVOR Commercial Food Mixer heraus!

VEVOR Kommerzieller Küchenmixer Benutzerhandbuch

Modell: B15B

Hauptspezialität

• Gemäß der Theorie der Planetenbewegung bewegt sich der Rührbesen wie Planeten in der Schüssel, sodass die Lebensmittel vollständig vermischt werden.
• Sie verfügen über eine Rotationsgeschwindigkeit mit drei Bereichen.
• Alle Ersatzteile der Maschinen sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, um sicherzustellen, dass sie den nationalen Hygienestandards für Lebensmittel entsprechen.
• Die Maschine sieht gut aus, ist einfach zu bedienen und hocheffizient.

Technische Daten eines kommerziellen Küchenmixers

Bedienung und Hinweise

• Überprüfen Sie vor der Verwendung, ob die Stromversorgung den Anforderungen der Maschine entspricht. Überprüfen Sie, ob das externe Erdungskabel zuverlässig angeschlossen ist.
• Bei der Küchenmaschine mit Drehstrommotor ist die Drehrichtung gemäß Markierung zu prüfen. Ist die Drehrichtung falsch, tauschen Sie zwei der drei stromführenden Leitungen gegeneinander aus.

HinweisHinweis: Mischwerkzeuge dürfen niemals zum Maschinentest eingebaut werden, da sie sonst in der falschen Drehrichtung herausfallen und Maschinenteile beschädigen können.

Wählen Sie Geschwindigkeit und Rührwerk.

• Teigarm: Wird häufig für schweren Brotteig verwendet. Das Mehlgewicht wird durch die Markierung angegeben, das Wassergewicht beträgt 47 % bis 50 % des Mehls. Am besten bei niedriger Geschwindigkeit verwenden.
• Rührbesen: Wird üblicherweise für dünne Teige, Kuchen und Kartoffelpüree sowie Füllungen verwendet und vorzugsweise bei mittlerer Geschwindigkeit eingesetzt.
• Schneebesen: Er eignet sich am besten zum Schlagen von Sahne und zum Verquirlen von Eiern und wird vorzugsweise bei hoher Geschwindigkeit verwendet.
• Wichtiger Hinweis: Stoppen Sie die Maschine, um die Geschwindigkeit zu ändern. Mischen Sie den Teig nicht bei mittlerer oder hoher Geschwindigkeit.

Schüssellift

• Drehen Sie beim Mixen das Handrad, um die Schüssel bis zum Anschlag anzuheben. So lässt sich die Schüssel leichter befüllen.
• Drehen Sie nach dem Mischen das Handrad, um die Schüssel abzusenken. Sie müssen die Schüssel absenken, um die Rührwerke zu wechseln oder die Schüssel bzw. die Rührwerke zu entfernen.
• HinweisHinweis: Beim Zusammenbau eines Rührwerks muss die Schüssel nach unten zeigen. Schieben Sie das Rührwerk auf die Welle und drehen Sie es, bis der Antriebsstift den L-förmigen Schlitz im Rührwerksschaft erreicht. Achten Sie darauf, dass das Rührwerk während des Betriebs nicht herunterfällt.

Wartung des kommerziellen Küchenmixers von VEVOR

• Reinigen Sie nach jedem Gebrauch sorgfältig die Schüssel, Rührwerke usw. und halten Sie die Maschine sauber.
• Schmieren Sie die Gleitbahnen der Schüssel gelegentlich, indem Sie mit der Fingerspitze eine kleine Menge Öl oder Fett auftragen.

Fehlerbehebung bei gewerblichen Küchenmixern