سيخبرك أي صاحب مطعم بذلك مصائد الشحوم هي هبة من السماء. جهاز السباكة هذا، المعروف أيضًا باسم معترض الشحوم، يقوم بتصفية معظم الشحوم والجزيئات قبل أن تصل إلى نظام التخلص من مياه الصرف الصحي، وبالتالي الحفاظ على السباكة في المنشأة.
نظرًا لأن الكثير من النفايات تذهب إلى نظام التخلص، فإن مصائد الشحوم تمنع الأشياء الضارة من تدمير السباكة. يعد هذا أمرًا حيويًا لأصحاب الأعمال الذين لا يرغبون في دفع الثمن الباهظ لاستبدال نظام الصرف الصحي أو الغرامات التي تفرضها الحكومة إذا استخدموا الصرف الصحي العام.
سنتحدث في هذا المقال عن أفضل مصيدة شحوم تجارية تحت الحوض يمكنك شراؤها في عام 2023!
قائمة بأفضل 5 مصائد شحوم تجارية تحت المغسلة
بناءً على احتياجاتك، وخطة الإنفاق، وتوافر المساحة، ومتطلبات العمل، يمكنك اختيار الإعلان التجاري المناسب مصيدة الشحوم ل أنت. فيما يلي أفضل خمسة خيارات يمكنك الحصول عليها في عام 2023!
1. جهاز اعتراض الشحوم التجارية VEVOR
يوفر مصيدة الشحوم التجارية هذه من VEVOR سعة 40 رطلاً وبسعر في متناول الجميع، لذلك لا يتعين عليك التنظيف كثيرًا مثل معترضات الشحوم الأصغر حجمًا.
إنه يستخدم نظام ترشيح جزئي، لذلك يتم في البداية حجب المواد الصلبة والشحوم بواسطة حاجز المرشح. سيتم بعد ذلك تصريف الزيت والمياه المفلترة بالتناوب من صمام الإخراج ومخرج الصرف.
إحدى الميزات المذهلة لهذا المنتج هي أنه مقابل هذا السعر، يمكنك الحصول على مصيدة شحوم تجارية مصنوعة من الفولاذ الكربوني عالي التحمل. كما أنها تحتوي على طلاء خارجي لمقاومة الصدأ والتآكل، مما يسمح بسهولة التنظيف والأداء طويل الأمد.
المميزات:
● لديها قدرة كبيرة على النفايات.
● يتميز بمواد عالية الجودة مع متانة محسنة.
● من السهل جدًا تثبيته.
العيوب:
● يجب على المستخدمين إعداد أنبوب مدخل الشحوم وأنبوب تصريف المياه بأنفسهم.
يتم تضمين أنبوب توصيل، مما يسمح لك بتثبيته مباشرة أسفل منفذ تصريف الحوض. ما عليك سوى توصيل أنبوب إدخال الشحوم بمنفذ الإدخال العلوي وأنبوب تدفق المياه بفتحة المخرج السفلية، وسيعمل بشكل جيد.
2. AnEssOil مصيدة الشحوم التجارية
يعتبر منتج AnEssOil مثاليًا لأي شخص يبحث عن كفاءة عالية الأداء. إنه يحتوي على نظام قفل وسلة فلتر قابلة للسحب من أجل التشغيل المريح.
بفضل التصميم الذي يركز على الأداء، والمتانة الكبيرة، وطريقة التنظيف غير المعقدة، يمكن لهذا الجهاز التعامل مع 16 رطلاً من الضباب. يعتمد الفصل الكامل على القانون الأساسي للجاذبية ويوفر طريقة تقليدية وفعالة للصرف.
وبالمثل، فإن التصميم مبني بشكل جيد وعملي. أنظمة القفل على كل جانب ممتازة في منع التسرب. من ناحية أخرى، تعتبر سلة الفلتر القابلة للسحب مفيدة جدًا لالتقاط النفايات الزائدة.
وأخيرًا وليس آخرًا، تم بناء النظام من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة، والذي يمنع التآكل. بالإضافة إلى ذلك، فإن سهولة تركيب المنتج، والحد الأدنى من الصيانة، والضمان لمدة ثلاث سنوات يوفر قيمة إضافية.
المميزات:
● عملية التثبيت سهلة
● عملية تنظيف مريحة
العيوب:
● يحتاج إلى تنظيف منتظم
3. مصيدة الشحوم التجارية من BEAMNOVA
تتميز مصيدة الشحوم BEAMNOVA لأول مرة بسعة الفلتر المتزايدة. علاوة على ذلك، فإن هذا النظام مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يجعله قويًا بشكل لا يصدق.
إنها تستخدم مبدأ الجاذبية ولديها خيوط لتحسين عملية الفصل والصرف الكاملة. في الداخل، تم تركيب ألواح حاجزة لتجنب انتشار الروائح وتسرب الزيت.
من حيث المواصفات، فإن مصيدة الشحوم هذه لديها معدل تدفق يصل إلى أربعة جالون في الدقيقة وسعة شحوم تصل إلى سبعة أرطال. بفضل سلة الفلتر القابلة للإزالة، فهي تتميز بسهولة التنظيف والموثوقية العالية.
بشكل عام، يعد منتج BEAMNOVA أحد أفضل مصائد الشحوم إذا كنت بحاجة إلى جهاز اعتراض للاستخدام التجاري أو السكني. إنه يتميز بعملية سلسة، وسهل التثبيت، ولديه سعة مناسبة. بالإضافة إلى ذلك، فإن ميزة القفل ومعدل التدفق الفعال يزيدان من قيمة المنتج.
المميزات:
● البناء الكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ
● يتضمن سلة نفايات قابلة للإزالة
العيوب:
● يجب تنظيفها بانتظام
4. مصيدة الشحوم من الفولاذ المقاوم للصدأ من يسكوم
يشتهر جهاز اعتراض الشحوم Yescom بكفاءته وقدرته الهائلة على التصفية، حيث تبلغ سعته ثمانية أرطال من الزيت ومعدل تدفق خمسة جالونات في الدقيقة.
إنها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ القوي بشكل استثنائي، مما يسمح بالاستخدام طويل الأمد. علاوة على ذلك، مع ثلاثة أنابيب متميزة لتصريف المياه، يوفر النظام أنظمة متعددة لتحسين معدل تدفق الحجم وعملية فصل فعالة.
كما أنها تحتوي على آلية قفل الغطاء، مما يجعلها آمنة بشكل لا يصدق في الاستخدام. علاوة على ذلك، فإن سلة المهملات القابلة للإزالة تجعل من السهل إزالة الزيت وغسل السلة وإعادة تركيبها للاستخدام المستقبلي.
المميزات:
● تعزيز المتانة
● آلية قفل موثوقة
العيوب:
● أثقل من مصائد الشحوم الأخرى ذات الحجم المماثل
5. مصيدة الشحوم البلاستيكية من آشلاند
الجهاز مصنوع من البلاستيك والبولي إيثيلين عالي الجودة، مما يجعله قويًا وخفيف الوزن. تتجنب المادة أيضًا التآكل والتسربات ولها عمر طويل.
إنها تستخدم مياه الصرف الصحي وخزانات الصرف الصحي، مما يجعلها ليست عملية فحسب، بل صديقة للبيئة أيضًا. بسبب التوصيلات الملولبة التي تبقي الشحوم بعيدًا عن نظام الصرف الصحي، تصبح عملية التخلص أكثر عملية مع هذا النظام القائم على الجاذبية.
يصلح للاستخدام التجاري في المنشآت التجارية المتوسطة الحجم والعائلات الكبيرة، حيث يحتوي على 8 رطل من الشحوم والدهون. ميزة أخرى لمصيدة الشحوم هذه هي عملية التثبيت البسيطة والخفيفة.
المميزات:
● مادة البولي إيثيلين المتينة
● لن يصدأ أو يتآكل أبدًا
العيوب:
● عرضة لتأثيرات كبيرة
أنواع مختلفة من مصائد الشحوم التجارية الموجودة تحت المغسلة
أكثر مصائد الشحوم الموجودة تحت الحوض شيوعًا هي أنظمة نقطة الاستخدام المثبتة أسفل حوض المطبخ بجوار غسالة الأطباق. يتم استخدام هذه المصائد بشكل متكرر مع البطانات، مما يوفر فوائد محسنة للنظافة والسلامة لأولئك الذين يستخدمون الأجهزة.
وبصرف النظر عن وحدات نقطة الاستخدام، فإن النوع التالي الأكثر استخدامًا من مصائد الشحوم هو جهاز اعتراض الشحوم الضخم الموجود في الأرض والمصنوع من الخرسانة أو الألياف الزجاجية أو الفولاذ. توفر هذه المصائد، المعروفة أيضًا باسم معترضات الجاذبية، سعة كبيرة للمواقف ذات الإنتاجية العالية مثل المطعم أو العيادة.
سوف تقوم أجهزة اعتراض الشحوم هذه بامتصاص الماء الخالي من الشحوم من الحاوية مع دخول المزيد من السوائل والشحوم إلى النظام.
كيف يعمل مصيدة الشحوم التجارية الموجودة تحت المغسلة؟
عندما تدخل مياه الصرف الصحي إلى نظام التخلص، يتكثف الزيت الموجود في السائل ويخلق زبدًا على سطح خزان الصرف الصحي. ويجب تنظيف هذه الطبقة العائمة بشكل منتظم لأنها قد تعيق تدفق مياه الصرف الصحي إذا أصبحت كثيفة للغاية.
عندما يكون هناك كمية كبيرة من الزيت، كما هو الحال في المطاعم، فغالبًا ما يتم ملء خزان الصرف الصحي لمعالجة الزيت، مما يؤدي إلى انسداد الأنابيب. يمكن لهذه العناصر بعد ذلك أن تتفاعل مع المواد الصلبة الأخرى المهملة، مما يؤدي إلى حالة انسداد خطيرة.
ونتيجة لذلك، يتم تركيب مصائد الشحوم التجارية تحت المغسلة بشكل عام بين أحواض المطبخ ونظام الصرف الصحي. تم تصميم المصائد لتقليل عدد الدهون والزيوت والشحوم التي تدخل النظام.
ما الذي يجب أن تبحث عنه عند شراء مصيدة الشحوم التجارية تحت المغسلة؟
إذا كنت تفتتح مطعمًا احترافيًا جديدًا أو تقوم بترقية مطعم موجود، فستحتاج إلى شراء مصيدة الشحوم المناسبة لاحتياجاتك. لذلك، اختر أفضل مصيدة شحوم تجارية تحت الحوض باتباع الإرشادات أدناه.
● الحجم والسعة
من المرجح أن ينتج المطبخ الذي يتم طهيه باستمرار بوتيرة سريعة تدفقًا مستمرًا من الشحوم. للتعامل مع الكمية الهائلة من التفريغ، ستحتاج إلى مصيدة شحوم ذات سعة كبيرة. لذا فكر في كمية الشحوم التي تنتجها وحجم مصيدة الشحوم التي تحتاجها.
يعد تحديد الحجم أمرًا بالغ الأهمية نظرًا لأن مصيدة الشحوم الصغيرة جدًا تتطلب عمليات تنظيف أكثر وقد تكون انتهاكًا للتشريعات المحلية. ومن ناحية أخرى، فإن مصيدة الشحوم الكبيرة جدًا بالنسبة لمتطلباتك تمثل خسارة باهظة الثمن.
● الفضاء
يجب أن يحتوي مطبخك على مساحة كافية لاستيعاب مصيدة الشحوم. عندما تكون المساحة محدودة، فإن مصيدة الشحوم الصناعية تحت المغسلة تعتبر مثالية. عادةً ما يتطلب مصيدة الشحوم من هذا النوع عمليات تنظيف أكثر انتظامًا. من ناحية أخرى، غالبًا ما يمكن الوصول إلى مصيدة الشحوم الخارجية من خلال غطاء فتحة التفتيش الموجود بالقرب من المطبخ.
● الصيانة
آخر شيء يدور في ذهنك أثناء التفاعل مع العملاء وإعداد وجبات رائعة هو تنظيف مصيدة الشحوم. ومع ذلك، ليس من الجيد أبدًا إهمال صيانة مصيدة الشحوم. لذا، تأكد من شراء مصيدة الشحوم الصحيحة التي لا تتطلب الكثير من الصيانة.
هل مصائد الشحوم التجارية تحت المغسلة تستحق العناء؟
إذا كنت تمتلك منشأة تنتج كمية كبيرة من الزيوت والشحوم، فإن مصيدة الشحوم التجارية الموجودة تحت الحوض أمر لا بد منه. إن الأموال التي توفرها من خلال عدم تركيب مصيدة شحوم تجارية تحت الحوض في مطبخك لا تستحق الأضرار المحتملة في السباكة والغرامات الحكومية.
الأسئلة الشائعة حول مصائد الشحوم التجارية تحت المغسلة
1. لماذا تطلب الحكومات مصائد الشحوم؟
لمنع الشحوم من انسداد المجاري الصحية، تشترط اللوائح البيئية على المطاعم تركيب مصيدة للشحوم. وتحدد هذه اللوائح أيضًا التصميم والحد الأدنى لحجم مصيدة الشحوم، بالإضافة إلى صيانتها.
2. متى يجب تنظيف مصائد الشحوم؟
يختلف تكرار عمليات تنظيف مصائد الشحوم في المطاعم وفقًا لكمية الزيت والشحوم المنتجة. ومع ذلك، ينبغي إجراء عمليات التنظيف كل شهر إلى ثلاثة أشهر في المتوسط. يوصى بإعداد جدول خدمة منتظم لتجنب إهمال عمليات التنظيف المهمة.
3. هل تتطلب جميع المطابخ التجارية نفس القدر من التنظيف؟
تختلف كمية الشحوم المنتجة بشكل كبير اعتمادًا على نوع المنشأة الغذائية، مما يستلزم تكرار تنظيف مختلف.
