الثوم عنصر لا مفر منه في العديد من الأطباق. فهو لا يحسن طعم ورائحة الطبق فحسب، بل له أيضًا فوائد صحية مختلفة. يعد تقشير الثوم أمرًا بسيطًا، خاصة إذا كنت تقوم بطهي طبق من الثوم لوجبة واحدة فقط. ومع ذلك، فإن العاملين في صناعة تجهيز الأغذية الذين يحولون الثوم إلى معجون وحبيبات ورقائق الثوم وغيرها من السلع سوف يحتاجون إلى آلة مقشرة الثوم لجعل عملهم أسهل وأكثر ملاءمة.
تعمل آلة التقشير على طريقة التقشير بالهواء المضغوط. يتم استخدام عملية التقشير الجاف بواسطة آلة تقشير الثوم. يمكن تقسيم الجهاز إلى آلات تقشير الثوم الصغيرة والآلية للغاية على أساس الكفاءة. يجب أن تكون مقترنة بمضخة هواء لإنتاج مولد هواء عند التقشير.
قائمة بأفضل 5 آلات تقشير الثوم
تعتبر آلة معالجة الثوم ضرورية لكمية كبيرة من معالجة الثوم، بغض النظر عما إذا كان منتجًا معالجًا أساسيًا أو عملاً روتينيًا ضيقًا. ومن الأمثلة على ذلك المطاعم ومرافق معالجة الثوم والمرافق الصناعية وغيرها من المواقع. ونتيجة لذلك، فإن آلات معالجة الثوم لديها مجموعة واسعة من الاستخدامات. في هذه المرحلة، سنقوم بتفصيل أفضل خمس آلات تقشير الثوم في الصناعة.
1. آلة تقشير الثوم الكاملة VEVOR 110V
العنصر الأول في قائمتنا هو آلة تقشير الثوم الكاملة VEVOR 110 فولت. إنه على رأس قائمتنا لأنه معروف بقوة الشد ومقاومته للتآكل. إن آلة التقشير التي يتم التحكم فيها إلكترونيًا مصنوعة من فولاذ مسامي عالي الجودة، مما يمنحها مظهرًا عالي الجودة ومعقدًا بينما تكون أيضًا متينة ومضادة للتآكل للاستخدام طويل الأمد. تحتوي على محرك عالي الجودة بقوة 200 واط يمكنه كشط الثوم بمعدل 25 كجم/ساعة. يمكن أن يصل معدل التقشير إلى 95%. بمجرد أن يصبح قشر الثوم جافًا، فمن الممكن زيادة النسبة.
انها سهلة الاستخدام؛ افتح آلة تقشير الثوم ورشّ الفصوص الكاملة عليها؛ سوف ينفصل قشر الثوم والحبوب على الفور. على الرغم من أن قناة الهواء تقع في نفس زاوية التصدير، إلا أنها تتمتع بالقدرة على نسف قشور الثوم جانبًا. كما أنها تفخر بوجود نظام أكثر هدوءًا من منافسها. مع قوة الإكمال التلقائي الكاملة، سيتم فصل قشر الثوم وقشرته من خلال الإمالة، مما يؤدي إلى تكرار التقشير السريع.
مع مقابض على الحواف، فإن آلة التقشير صغيرة الحجم وسهلة المناورة. كما أنها تحتوي على مبادل حراري كبير في الأسفل، مما يسمح للمحرك بالعمل لفترة أطول. كما تساعد النعال المرنة غير القابلة للانزلاق المعدات على العمل بشكل أكثر ثباتًا. يعتبر هذا الجهاز مثاليًا لتقشير أحجام مختلفة من الثوم في المطاعم ومحلات الشواء والمقاصف والفنادق وغيرها من الأماكن.
2. مقشرة الثوم الكهربائية HPDONM 200 واط
الغرض الأساسي لآلة تقشير الثوم هو الراحة، مما يعالج صعوبات التقطيع البطيء وآلام اليد. يتم تشغيل الجهاز بواسطة محرك قوي بقدرة 200 واط وبالتالي يمكنه قبول الثوم المخمر بشكل مستقيم. تتميز الماكينة بسرعة إخراج عالية، وأداء إجمالي يبلغ 30 كجم/ساعة، وتردد تقشير يبلغ 98%، مما سيوفر الوقت والطاقة. إنه مصنوع من مادة فولاذية عالية الجودة تدوم طويلاً ومقاومة للصدأ والتآكل. السطح الداخلي للأسطوانة وشفرة الحلاقة مصنوعان من مادة صناعية فريدة لا تسبب تآكل المكونات الداخلية للثوم. عند عدم الاستخدام، يمكن تغليف جهاز الثوم للحفاظ على نظافة الجهاز.
يمكن لآلة تقشير الثوم فصل الثوم المخمر فقط، ويتم تعزيز الكفاءة إذا تم فصل الثوم إلى حبات وتجفيفه بالشمس. تم تجهيز الجزء السفلي من الجهاز بجزء تسخين كبير يمكنه تشتيت الحرارة بشكل فعال وإطالة عمر العمل. كما أن لديها أقدام غير قابلة للانزلاق لمزيد من الحماية والثبات أثناء التشغيل. إنه مثالي للتطبيقات الصناعية مثل المطاعم والكافيتريات ومحلات الشواء وسلاسل الفنادق ومنافذ الطعام الصينية وما إلى ذلك.
3. مقشرة الثوم الكهربائية التجارية 110 فولت آلة تقشير الثوم
يمكن للآلة تخزين الثوم الأبيض الجاف فقط؛ يجب تجفيف الثوم الطازج لمدة 3-4 ساعات قبل إدخاله إلى الوحدة. يوفر الدوران تردد قصف سريع يبلغ 33 رطل/ساعة ونسبة تقشير تصل إلى 99%. وبمجرد أن يجفف قشر الثوم، يبدأ المعدل المتزايد في العمل. تستخدم آلة تقشير الثوم مخرجات السيليكا الصالحة للطعام. يعد الجهد الكهربي 110 فولت مثاليًا للتطبيقات التجارية مثل المطاعم والمقاصف ومحلات الشواء وسلاسل الفنادق والطهي المنزلي. آلة تقشير الثوم هذه سهلة الاستخدام أيضًا. للحصول على حبات الثوم من الصادرات الأقل، ما عليك سوى فتح المعدات ورش ذرة الثوم في المعاملات المذكورة أعلاه. يمكن إزالة المروحة الدوارة داخل الماكينة يدويًا بسهولة.
الآلة مصنوعة من ألياف متعددة الأيونات وتعمل وفق المبادئ المحورية التقليدية. يمكنه كشط قشر الثوم بسرعة من خلال الدوران، بمعدل تقشير يصل إلى 90%. كلما زادت السرعة، أصبح تقشير الثوم أكثر جفافًا. يستغرق تقشير الفصوص الجافة أو براعم الثوم الجافة حوالي 25 ثانية. سيكون من الصعب جدًا تقشير الثوم الطازج أو الثوم ذي مستوى الرطوبة العالي، لذا جففه أو جففه بالهواء قبل التقشير. الآلة خفيفة الوزن (حوالي 8.5 كجم) ومصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.
4. آلة تقشير الثوم التجارية من نيوتري
تعتبر آلة الثوم نيوتري مثالية للثوم المخمر والخام، ولكن من الصعب كشط الثوم الرطب. بفضل أدائها المختبر، يمكن للمقشرة تقشير 55 رطلاً من الثوم في الساعة ويتم تشغيلها بواسطة محرك قوي. نظرًا لأن مجرى التصريف عريض جدًا، يمكنك رش جزء كبير من الثوم مرة واحدة مع منع الفصوص من الانزلاق للخارج بشكل فعال.
آلة التقشير مصنوعة من مادة فولاذية مصنعة خصيصًا، وهي مقاومة للصدأ وتضمن سلامة الثوم المصنع. السطح الداخلي والمراوح مصنوعة من هلام السيليكا الخاص. يمنع الثوم الاتصال المباشر بالمكره طوال عملية التقشير، مما يضمن عدم تعرض القرنفل للخطر، كما أن الملمس خالٍ من العيوب.
5. مقشرة الثوم الكهربائية التجارية هاني 200 واط
تحتوي آلة تقشير الثوم HANNIY على محرك عالي الجودة بقدرة 200 واط، وكما هو الحال مع سابقاتها، تعمل بشكل أفضل مع الثوم المجفف بدلاً من الفصوص الرطبة والطازجة. يمكن أن يصل متوسط القصف إلى 98%، مما يوفر قدرًا كبيرًا من الوقت والطاقة. إنه مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يجعله متينًا وصغير الحجم، ويحتوي على مقابض محمولة على حافتي الجهاز.
ومع ضمان لمدة عامين، يمكن للمستهلكين أن يشعروا بالاطمئنان إلى أن هذا الجهاز هو أحد أكثر الأجهزة متانة في الصناعة. نظرًا لحجمه، فهو مناسب للاستخدامات الصناعية مثل المطاعم والمقاصف والشوايات وسلاسل الفنادق والمطاعم الصينية وما إلى ذلك.
أنواع مختلفة من آلات تقشير الثوم
لا يوجد سوى عدد قليل من آلات تقشير الثوم المتوفرة في السوق. جميعها لها نفس الغرض: جعل حياتنا أسهل، خاصة في الصناعات الغذائية التي تتطلب نسبة عالية من تقشير الثوم. ونتيجة لذلك، يتوفر نوعان فقط من آلات تقشير الثوم. الأول مصمم خصيصًا للثوم المجفف. وفي المقابل، تم تصميم الثاني للثوم الرطب، والذي يتضمن الماء. وبسبب التلوث الذي يسببه للغلاف الجوي، تم حظر هذا الأخير في الولايات المتحدة إلى أجل غير مسمى.
ما الذي يجب أن تبحث عنه عند شراء آلات تقشير الثوم؟
الطريقة التقليدية لتقشير الثوم هي نقعه في الماء وفركه بيديك. ستنتج هذه الطريقة طعمًا لاذعًا بينما تهدر القوى العاملة والوقت والسوائل. لقد وصلت آلات تقشير الثوم، مما يوفر لنا الكثير من الوقت. ومع ذلك، هناك عدة عوامل يجب مراعاتها قبل شراء واحدة. للبدء، هل يتم استخدام عملية التقشير الهوائي؟ إذا كان الأمر كذلك، فهو استثمار حكيم. فقط من خلال القيام بذلك يمكنك التأكد من عدم تلف أي فصوص داخل الجهاز أثناء عملية التقشير. إذا كانت ميزانيتك محدودة، فابحث عن آلة تقشير الثوم منخفضة التكلفة ومنخفضة الطاقة. ضع في الاعتبار مادة النموذج أيضًا. تحتوي فصوص الثوم على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، وبالتالي فهي صحية. ومع ذلك، إذا كان جهازك يحتوي على مادة كيميائية، فقد تحصل على نتيجة غير متوقعة. أخيرًا، ابحث عن آلة تقشير الثوم التي تلبي توقعاتك بل وتتجاوزها.
هل آلات تقشير الثوم تستحق العناء؟
تم تصميم وتصنيع آلات تقشير الثوم خصيصًا لإزالة قشر الثوم. إنه نوع من معالجة الثوم الأوتوماتيكية التي تحل محل العمل اليدوي وهي أكثر كفاءة وصحية. تتمتع هذه الآلة بالقدرة على زيادة إنتاجيتك بشكل كبير وإفادة مشروعك. سيكون الاستثمار في آلة تقشير الثوم مفيدًا إذا كنت تخطط لإنتاج عدد كبير من المنتجات المرتبطة بالثوم. إنه استثمار جيد لأن معظم ماكينات الثوم الموجودة في السوق لها عمر طويل ومتينة.
كيف يعمل؟
لاستخدام أداة تقشير الثوم، قم بتقسيم الثوم الخام إلى فصوص يدويًا أو باستخدام آلة فرز الثوم. بعد ذلك، ضعي فصوص الثوم في علبة آلة تقشير الثوم. قم بتشغيل مصدر الطاقة المضغوط عندما يصل ضغط الهواء إلى ضغط الهواء الموصوف بناءً على العلامة التجارية المستخدمة، وقم بتعديل مرحل آلة تقشير الثوم اعتمادًا على مساحة سطح فص الثوم، وتنظيم مدة العملية.
الأسئلة المتداولة حول آلات تقشير الثوم
1. كيف يمكنني أن أجعل عملية التقشير أسهل لجهازي؟
ربما تضع قفازات الثوم المبللة، مما يجعل من الصعب على الآلة أن تقشرها. تذكر أن معظم آلات تقشير الثوم مصممة للقفازات المجففة والطازجة.
2. ماذا يحدث للثوم داخل قادوس الآلة؟
يقف أحد الثوم بالقرب من السطح المطاطي، والآخر داخل القادوس. يتم تنفيس الجلد وإزالته. يقع المكره في العادم، ويتم تمزيق الجلد إلى النازع عبر قضيب الألومنيوم.
3. ما هي تكلفة آلات تقشير الثوم؟
في السوق الحالية، تتراوح تكلفة آلات تقشير الثوم الجيدة بين 200 و500 دولار.
